急性胃炎

注册

 

发新话题 回复该主题

胃不好的人注意,6种食物医生都劝你少吃 [复制链接]

1#
白癜风可以治愈吗 http://pf.39.net/bdfyy/dbfzl/160319/4793212.html

常言道“十人九胃”,生活中被胃部不适折磨的人不在少数:稍微多吃一点,一整天都觉得肚子胀;被冷风吹一吹或是早餐吃晚了,胃部就隐隐作痛……时间久了,人都可能变得“面*肌瘦”。

其实,胃病三分靠治、七分靠养,但怎么养是关键。关于养胃,网上也有很多方法,但这些真的靠谱吗?胃病患者有哪些饮食禁忌?怎样才能正确养胃?

1、这些饮食胃病患者要少吃

合适的饮食习惯,是预防及改善胃病的重要手段,吃对了,不仅能让胃免于“受罪”,还能起到一定的养护作用。那么,生活中哪些常见的饮食习惯,是胃病患者特别需要注意的呢?

1,甜食

甜食看起来和胃病风马牛不相及,但实际上,对于胃病患者来说,它也算得上是“甜蜜的*药”。

甜食进入胃部后,会引起胃酸大量分泌,刺激胃黏膜。这对本身就有胃病的人来说,无异于往伤口上撒盐,很容易诱发胃痛、反酸、烧心等。

所以胃病患者要少吃甜食,尤其不要在晚上大量吃甜食,否则胃病半夜发作可能折腾得“要命”。

一般来说,含葡萄糖、蔗糖高的食物都算作甜食,包括糖果、蛋糕、点心、夹心饼干、巧克力、奶茶、部分水果,以及年糕、汤圆、粽子等糯米食品。

如果是食物中添加的是木糖醇、阿斯巴甜等代糖,则不属于甜食范畴,相对来说更友好一些,但也要注意控制量。

2,苏打饼干

很多胃病患者经常会吃点苏打饼干,觉得碱性的食物能够中和胃酸,从而达到养胃的目的。但这种做法可能又错了!

苏打饼干的碱性确实可以中和胃酸,减轻反酸等症状,比较适合胃酸水平过高的人。但如果每次反酸都只是吃点苏打饼干缓解,就容易延误病情,反而不利于胃部健康。

另外,人体胃部正常的pH值保持在0.9~1.5之间,是强酸的环境,能够杀死不小心被我们吃进去的很多细菌。如果胃酸分泌正常,但又经常吃苏打饼干,可能会使胃部环境的酸性降低,不利于杀灭杂菌,反而增加疾病风险。

与苏打饼干类似的是,一些馒头、面条也含有一定的碱性物质,不宜长期过多食用。

3,部分粗杂粮

粗杂粮富含的膳食纤维,是健康饮食必不可少的营养素,我们一直提倡大家要适当多吃,但对于胃病患者来说,吃粗杂粮却也要谨慎一点,选对了才行。比如:

红薯、土豆吃太多,容易产气反酸,这对胃食管反流或胃溃疡患者而言,反而易加重不适症状;*豆、黑豆、绿豆等容易增加消化负担,还会产气加重腹胀,也不适合胃病患者多吃,要控制好量。

所以,胃病患者在粗杂粮选择上要留心,尽量吃芸豆、红小豆等易消化的粗粮。如果是其他粗粮,可以打成粉或粗粮细做,每次适量食用。

4,部分水果

首先,柠檬、山楂、猕猴桃、李子等酸性水果食用过多时,更易出现反酸,尤其是慢性胃炎患者;也会刺激胃黏膜。

其次,菠萝、香蕉、荔枝等过甜的水果过量食用时,可能会在胃局部造成高渗状态,刺激胃黏膜,引发或加重胃部疾病。

另外,空腹尽量不要吃太多柿子、葡萄、橘子等富含鞣酸的水果,以免鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质发生反应,产生鞣酸蛋白,把植物纤维、果胶、食物残渣等粘合在一起,增加胃结石风险,甚至可能造成溃疡或出血。

5,浓茶、咖啡等饮料

茶叶和咖啡中的一些成分对人体有养生保健的功效,但其中的咖啡因可刺激胃酸分泌,如果是空腹大量饮用或喝浓茶,久而久之就容易造成胃部损伤。对于本身就有胃部疾病的人来说,也不利于病情恢复。

建议一杯茶的茶叶用量不要超过2克,也不要空腹喝茶、咖啡,不要喝大量浓茶,正确适量饮用才能对健康起到有益的作用。

6,粥

粥很容易消化,所以“喝粥养胃”是很多人的共识,但事实上,长期喝粥却可能适得其反。

粥通常比较软烂,不太需要咀嚼,这也就少了唾液淀粉酶的分泌,食物会顺着食道直接进入胃部,导致在胃部的消化时间延长;而粥中的水分又稀释了胃液,胃肠蠕动减慢,消化时间会再次延长。

如果长期消化过缓,就很可能造成胃泌酸的功能下降,影响消化能力。这就好比长时间不运动的人,稍微一运动就喘不过气一样。因此,长期频繁喝粥,反而可能增加胃病风险。

一般来说,普通的胃炎患者,可以适当喝粥,以降低肠胃负担,有一定的养胃功效。

但容易反酸的胃食管反流者,喝粥很可能加重症状,不建议进食过多的流质食物,以免进一步刺激胃部、食管等;胃溃疡患者也应减少喝粥的频率,以免刺激胃酸过多分泌,加重病情。

另外,粥不要煮得太稀,喝粥时最好搭配一些需要咀嚼的食物一起吃。

2、3大伤胃习惯尽量离远点

除了在吃的食物上需要讲究点以外,一些饮食习惯,胃病患者也要提高警惕。

1,盲目偏信“少吃多餐”

近年来“少吃多餐”的观念深入人心,不少胃病患者觉得减少每顿饭的食用量,增加每天吃饭的次数,有助于减轻吃得过饱带来的胃肠负担,达到养胃的目的。但实际上进食的次数盲目增多,相当于延长了胃的工作时间,尤其对于经常吃宵夜的朋友来说,胃将宵夜吃进去的食物消化完后,停工短短几个小时,就又要开始消化早餐。长期如此,胃得不到足够的休息,就容易“受伤”。

而且对于胃炎、胃溃疡的患者来说,少吃多餐会反复刺激胃粘膜,增加胃酸分泌量,不仅不利于病情康复,还可能有所加重。

但如果是老年人、糖尿病患者、胃肠道大手术后患者,则可适当少吃多餐,更有利于健康。

2,狼吞虎咽

“狼吞虎咽”,最直接的表现是吃得过快。这一方面会导致因为咀嚼过少而增加肠胃负担,引起消化不良;另一方面,进食过快,吃饱的信号来不及传达到大脑,等感觉吃饱的时候往往已经吃撑了,也不利于胃健康。

建议吃饭细嚼慢咽,一口饭咀嚼20次左右,老年人以及牙口不好的人适当增加次数,有助于减少进食量,增强饱腹感,还能在降低肠胃负担的同时,提高食物营养的吸收率,清除肠道代谢物。

如果特别饿,可以先吃些流食,如:粥、面等,再恢复正常饮食,以免加重肠胃功能的损伤,造成消化不良等症状。

3,吃太晚

晚餐不规律,尤其是过晚进餐,胃还没有排空就睡觉,会对胃黏膜造成非常严重的损害,甚至有专家把晚上20点~24点称为“胃癌时间”。

已经患有胃病的人,胃粘膜本身就不如以前,如果还是长期进食过晚、吃夜宵等,难免会进一步加重病情。

建议晚餐不宜过晚,与睡觉时间应至少间隔4小时以上,让胃完全排空。

3、照着这些方法吃帮你养好胃

如果您或家人也有脾胃虚弱问题,除了咨询医生外,可以试试以鸡内金为主食材,制作而成的益脾饼。

益脾饼记载于张锡纯老先生的名作《医学衷中参西录》中,由白术和干姜加上鸡内金共同做成。张锡纯老先生用它调理过一个有多年脾胃病,且月经不调的妇女,效果十分不错。

益脾饼

鸡内金:化瘀、化食积干姜:温胃、健脾、散寒大枣:健脾、养血白术:健脾养胃、调理腹胀腹泻

做法:

①大枣煮熟,去皮去核做成枣泥

②适量的白术、干姜、鸡内金打成粉,加入一点面粉,与枣泥混合

③和好的面团压成一个个小饼

④上锅蒸熟即可食用

脾胃湿寒、食欲不振、食积不化的人可以适当吃一周左右,每天吃一个,症状好转后停用。益脾饼只是食疗方,如果脾胃症状严重,医院治疗。

简单地说,鸡内金可以消掉脏腑里面积年累月的垃圾。

鸡内金味道虽然有点怪,吃不太习惯,但你多了解它,多用,就知道它的好处了。我以前不太想推这个品,好些人觉得味道怪,何必非让人家吃呢。

罗大伦先生讲鸡内金的故事,觉得这个确实非常好,值得推荐。它又是张锡纯特别擅长用的,经过验证的良方,还是给更多人知道的好。

罗大伦先生讲过张锡纯的2个故事,都是用鸡内金的。

故事一:鸡内金消除胃中积滞

沈阳城西龚庆龄,三十岁,胃脘有硬物堵塞,已经好几年了,饮食减少,感觉吃什么东西都“不能下行”,张锡纯给他诊脉,其脉象沉而微弦,右边尤其如此,张锡纯认为这是他的胃中有积,胃气难以下行,所以阻塞了气机的下降,于是,张锡纯开方子,鸡内金一两、生酒曲五钱,一共就两味药。

还有一位叫秦星垣的,也是这个症状,经过很多医生治疗了,分毫无效,脉象沉劳,张锡纯开的方子也是鸡内金打底,加入一些活血化瘀的药。好了以后,这下这位秦星垣高兴得不得了,当时的人们有个习惯,就是有什么大事儿都登报声明,这是最隆重的表达方式了,这位秦星垣也是如此,病好以后,登报声明,感谢张锡纯。

这是鸡内金的消食化积的作用,现在物质丰富,大人小孩都很容易吃多了,积食、消化不良的人特别多,吃点鸡内金就可以好。现在自己在家杀鸡的人少了,要是有,可以把鸡胗上面的皮留下来,晒干磨碎了弄到饭里吃掉。

故事二:治疗脏腑积聚

奉天大东关那里,有个人叫史仲埙,年近四十岁了,工作单位很远,在黑龙江做一个警察署的署长,腹中有积聚,治疗了很长时间,没有效果,于是回到奉天,请张锡纯来治疗。张锡纯诊断,是在患者的左胁下,有积聚,直径三寸,按之甚硬,经常疼痛,呃逆短气,饮食减少,脉象沉弦。这是古代说的肝积肥气。于是用鸡内金三两,柴胡一两,研成粉末,每次用一钱半,告诉患者,日服三次。

这个方子还是很简单,就两味药,因为病在身体的左侧,属肝气不升导致的疾病,所以用了柴胡,来升肝气,配合鸡内金化积。结果是,十多天以后,这个患者就痊愈了。

张锡纯是民国人,在他之前的医家都多用鸡内金的消胃中积滞,但张锡纯认为脏腑任何地方有积,都可以用鸡内金来消除。

怀山内金粉就是用生的怀山药和鸡内金磨成粉,添加了开胃消食、行气散瘀的山楂、活血补血的红糖而成。

调理脾胃,痰多、胃不舒服、肚子上、或者身体有硬硬的包块的人,也可以经常吃。

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题