不知道大家发现没有？现在大家的生活水平提高了不少，在饮食上可选择的种类也变多了，吃得越来越好，胃病患者却与日俱增。由于人们一些不健康的饮食，以及不良的生活作息，导致体内积聚了太多的毒素，并且严重危害我们的胃，使得经常犯一些胃病。那么吃什么养胃呢？别光知道小米粥，很多人不懂，4味食材要吃对。
1、烤馒头：烤馒头可以养胃，不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物，这样吃下去，往往会刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃，就能起到“养胃”的作用。烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。
2、花生：花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高。花生可以强健肠道，这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，会增加肠道的韧性。
3、南瓜馒头：用新鲜南瓜、小麦粉、水、鲜酵母、花生油为原料制作而成，南瓜中的所含果胶与面粉相搭配，可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。这种馒头吃起来松软可口，不粘牙，易下咽，促进食欲，尤其适合脾胃虚弱、老人和孩童！
4、八宝粥：很多上了年纪的中老年朋友都特别爱喝粥，尤其是香甜软糯的八宝粥，其实粥本身就有一个优点，那就是容易被消化吸收。熬制得非常软烂的粥，适合肠胃功能不好的人群，但胃不好的人，也有一定的健胃诉求，如果粥太容易消化的话，也会影响肠胃发挥其作用。所以，食材丰富的八宝粥就是更好的选择，因为八宝粥里含有不少食材，如花生、杏仁、红枣、红豆等，营养丰富，能更好地健脾益胃！
5、面条：面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，克面条煮熟后会变成克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。
