程少为出诊时间和医院 http://baidianfeng.39.net/a_wh/201217/8505703.html老年人春节期间如何科学饮食
阖家欢乐
一、控制膳食总量，不宜过饱。
老年人肠胃适应能力较差，而春节之际，各种美味食物又异常的丰富，鸡鸭鱼肉等这些高脂肪、高热量菜肴更是餐桌必备。老人可能一个不留神，就摄入过多，甚至很久没有这么“放纵”，容易变暴饮暴食。
从而会使老人肠胃功能失常，引起腹胀、腹泻等症状，甚至还会引起老人急性胃炎、诱发心脏病、心肌梗塞等疾病。
所以春节期间老人的饮食要有所节制，不宜过饱，每餐控制在七八分饱，可以少食多餐。
二、食物多样化，注意荤素搭配。
老人各种器官和生理机能都会不同程度的减退，尤其是消化和代谢功能，直接影响的人体的营养状况。所以老人必须要从膳食中获得足够的营养。
五谷杂粮、畜禽蛋乳、蔬菜水果等等都要吃一些，不要因为自身有高血压、冠心病等就“谈荤色变”，否则会造成营养不良、抵抗力减退，对身体更为不利。
也要做到食物酸性食物和碱性食物的合理搭配，如蔬菜、薯类、水果等属于碱性，富含蛋白质的鱼、肉、海产品等属于酸性食物，保持生理上的酸碱平衡，身体更健康。
三、切记贪杯，莫劝酒。
春节阖家团圆，开心之余总会喝几杯酒，但是饮酒一定要适量、切忌贪杯和劝酒。老年人更应注意饮酒适量或戒酒。
有肝病、胃病、心脑血管病等的老人不应喝酒，身体健康的老人也要饮酒适量，更不能空腹饮酒和过量饮酒。老人的肝脏解*功能差，承受能力弱，容易引起急性胃炎、肠道出血等。
所以春节期间，饮酒时小酌怡情，切忌贪杯，更莫劝酒。是对自己，对长辈，是对他人健康的保证。
四、注意进食安全，适当运动。
老人一般都牙口不好，而且感觉也比较迟钝，咀嚼与吞咽功能都比较弱化了，所以进食的时候容易发生哽咽。尤其是比较难咀嚼和较硬的食物，如糯米、年糕、糍粑等比较粘的食物，还有吃鱼、鸡等有骨头和带刺的食物时，都要注意。尽量做到食物小块，细嚼慢咽，有刺和骨头的食物要小心，防止被卡。
福源欢迎您
廊坊市福源老年公寓成立于年，集机构养老、康复医疗、日间照料、社区居家养老服务为一体的连锁养老机构，具有多年的丰富经验与专业服务平台。
福源老年公寓（总院）
