孕妇吃西红柿是对胎儿有好处的!
西红柿色泽艳丽,酸甜适口,营养丰富,既可作水果生吃,烹调成美味佳肴。老少皆宜,是很多吃货们的最爱。
西红柿有丰富的营养价值:含有丰富的维生素、矿物质、碳水化物、有机酸及少量蛋白质。
西红柿中的胡萝卜素可以保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防止儿童佝偻病,眼干燥症等。
西红柿富含番茄红素,它就独特的氧化能力,能够清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸和基因免遭破坏。
西红柿含有尼克酸,能维持胃酸的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
孕妇所需的各种营养,西红柿都能提出了很多,孕妇吃西红柿是对胎儿好处的。
孕妇吃西红柿的禁忌
1.青涩未熟的西红柿不适合食用
青西红柿含有生物碱甙,所以未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中*现象,孕妇准妈咪们食用后,可能会出现恶心、呕吐、全身乏力等中*的病症,对小宝宝发育有害。
2.不能空腹吃
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合,其浓度不大,不会与上述胶质发生反应,所以没有大碍。
3.最好不与*瓜同食
因为*瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C,西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被*瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
4.肠胃虚弱者不宜多吃
中医认为西红柿性寒,肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以,患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食,以免加重病情。
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