//引子//
转瞬就到了5月，
国内又到了吃小龙虾的时令。
十三香的，
麻辣的，
椒盐的，
腐乳的…
光是想想口水都要流下来。
生涯在澳洲的吃货们
果然也不能落伍，
不少商家瞅准了这一商机，
从国内出口了小龙虾，
在澳洲掀起了一阵“吃虾”高潮！
但是——
很多友人却疏忽了一件事：
为甚么惟有华夏人爱吃小龙虾，
澳洲人和英佳人都不吃呢？
1、小龙虾众多，澳洲人却不吃！
每年炎天，
咱们都邑在澳媒看到如许的音讯：
（图片滥觞：TheAdvertiser）
澳洲小龙虾又众多成灾啦！
截断河道、毁坏生态！
罪该万死！
（图片滥觞：TheAdvertiser）
据悉，由于小龙虾对生计处境极强的适应才能和超强的繁衍才能，使得小龙虾很轻易密密层层的涌如今澳洲各地的淡水水域中，要是再恰逢多雨天色，小龙虾的“大转移”实在便是澳洲生态处境的恶梦！
（图片滥觞：TheCourier）
南澳以至涌现了小龙虾“转移大*”走上陌头的浮夸画面…
华人看到如许的音讯，
必然觉得难以相信：
“小龙虾居然还能众多，
放着我来！给它吃个洁白！”
原来澳洲人也不“傻”，早在20世纪90年月初，澳洲人曾经将众多成灾的小龙虾当成一种美食。
（图片滥觞：ABCNews）
不过如今，
澳洲人应付小龙虾的立场
却曾经迥然不同了，
这究竟是为甚么呢？
这个中的因为，
原来很多年前国内产生的一同无意，
就曾经给了咱们谜底。
2、小龙虾与哈夫病
吃小龙虾的时刻，
标配是甚么？
很多人或许都邑回复：
“固然是啤酒了！”
但殊不知，
这类搭配或许把你“病院”！
（图片滥觞：新华网）
不领会众人还记不记得年产生在江苏南京的“龙虾门”事宜？
那时适值盛夏，小龙虾的销量更是一日更比一日高。病院、病院却由于它的脱销愁破了头颅。
在长达半个月里，天天都邑有相病院，宣称本身涌现了——“酱油尿”，况且肌肉涌现了酸痛等病症，颠末审查他们的病原也千篇一律——肾功用损伤。
当被问及近来的饮食题目时，这23个病人的谜底也惊人的宛如——病发前吃太小龙虾！
而这些“病症稀奇”的病人，患上的都是一种疾病——横纹肌消融归纳征，也被叫做“哈夫病”！
为甚么叫做“哈夫病”呢？因为是，在年的时刻，在欧洲波罗的海的Haff（哈夫）海滨沿岸，就有人由于进食水产物在24小时刻涌现了横纹肌消融归纳征，该病因此得名“哈夫病”。
值得一提的是，在亚洲区域初次涌现的哈夫病，就与进食小龙虾相关！
必定有友人会说了：
“我吃了这么多年的小龙虾，
也没抱病啊？”
底细上，并非一切吃小龙虾的人都邑患上哈夫病，不过在这几种成分共存的情景下，病发的概率将会大大增进！
（图片滥觞：新华网）
咱们能够看到，首当其冲的，便是小龙虾的“完备拍档”——啤酒。
不但这样，尚有钻研显示，由于小龙虾卵白质含量高，内部的嘌呤含量也很高，是以要是在食用小龙虾时过多饮酒，很轻易致使血尿酸增高，引发痛风发生！
是以，大师提示：凡事矫枉过正。吃小龙虾这样，饮酒亦是这样，当两者都过多时，疾病即或许找上门来。
3、小龙虾岂非吃不患了吗？
尽管外界关于小龙虾的平安性
存在诸多在置疑。
除了哈夫病除外，与小龙虾相关的病征可真不少：
慢性中*：小龙虾体内重金属超标，食用重金属会在人体脑补、内脏器官中残留，对肝、肾等形成永远性损伤。要是咱们人体屡次食用重金属超方向食品，还会涌现血液病、神经系统疾病等慢性疾病，以至严峻会涌现急性肾功用枯竭等疾病，危及性命。
皮肤过敏：小龙虾是一种高卵白食品，当人体摄取过多卵白质时或许会涌现一种卵白反响，致使满身过敏、涌现血色的风疹团。
急性肠胃炎：要是吃到没有不熟也许洗刷不洁白的小龙虾，希奇涌现急性肠胃炎。希奇是肠胃病弱的人，一吃到不洁白的食品肠胃就会希奇敏锐，就会涌现泻肚等急性肠胃炎病症。
不过每年炎天，
国内小龙虾的销量仍在疯涨！
关于人们对小龙虾“浇不灭“的殷勤，
究竟怎样才华平安食用这道适口呢？
01某些部位不能吃
很多友人吃小龙虾，都是剥了壳尔后一整只吃出来。但现实上，如许的吃法很危险，轻则致使泻肚、重则致使肠胃炎。
底细上，小龙虾的头部、肠道、虾*都是不能吃的。由于头部和肠道是重金属、*素、病原菌和寄生虫最轻易汇集的场合，而虾*则是龙虾的性腺，与肝脏挨一同，也轻易遭到玷污。
因而小龙虾真实能吃的“平安部位”，原来惟有那末一小节云尔。
02店家要挑对
在澳洲，卖小龙虾的华人店家不少，尚有一些是特地外卖上门的私厨。关于生涯在澳洲的吃货们来讲，尽管这些店家小龙虾都卖的不低廉，是国内价值是好几倍，不过这并不象征着——贵便是平安的。
咱们领会小龙虾本身存在很多污垢，不才锅以前必需洗刷洁白。而很多商家为了检朴时候和成本，会用“洗虾粉”给小龙虾“美容”。
而这类“洗虾粉”原来便是产业畛域广泛运用的一种除锈剂“草酸”，其酸性为醋酸的倍。同时，含有卵白酶，能分解卵白质。它普遍是无色晶莹结晶，对人体无益，会令人体内的酸碱度遗失均衡。
除了洗虾这一环节除外，在从国内输送到澳洲的途中，很多小龙虾均或许死在半路中，你吃到嘴里的小龙虾究竟能否新鲜，也是一个题目。
着末，
是以，要是你果真对小龙虾有为难以丢弃的“情怀”，那末必然要留神上述提示！
不要由于短暂贪吃，病院。
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