秋高气爽,凉风习习,这个季节无论做什么都很舒适,包括秋补养生。
说起养生,就不能不提一下养胃。现代人,有胃病的人多去了,轻则间接性疼痛,重则直接熬成癌。说真的,天天熬夜、顿顿外卖、三餐不定……想要有个好胃,这可太难了。
好在,不少人还没放弃治疗。
都说胃“三分治七分养”,趁早养起胃,身体才不会“遭大殃”。
今天小编就从饮食入手,给大家几种养胃的食物~
秋天养胃,多吃5种*色食物
中医认为,*色在五行上属土,对应人体胃及脾脏。因此,养胃可多吃*色食物。
而从现代营养学角度考虑,*色食物多含有丰富的胡萝卜素,具有很强的抗氧化性,经常吃有利于清除体内自由基和有害物质,增强肝脏功能,提高免疫力。
因此,金秋时节,不妨多吃一些*色食物——
1、南瓜
胃不好的人,可首选南瓜食用。南瓜味道甘甜,含有丰富的果胶,适量食用有利于保护胃粘膜,防止胃部受到粗糙食物的刺激,同时加速溃疡的愈合。
此外,南瓜中存在可促进胆汁分泌的成分,能加快肠胃蠕动,帮助食物的消化和吸收。
推荐食谱
淮山炒南瓜
做法:
①取新鲜淮山克,南瓜克,分别去皮切片待用;
②炒锅入油,先放南瓜炒熟,而后倒入淮山;
③加少量食盐和葱花,调味炒匀即可。
功效:养胃健脾,滋阴补虚,养肾益肺。
Tip:南瓜皮硬,较难消化,胃不好或消化不良的人,还是别尝试“啃皮”了。
2、玉米
中医认为,玉米性平味甘,具有健脾开胃的作用。其中,《本草纲目》中讲到,玉米有“调中开胃”之效;而《本草推陈》中也称其为“健胃剂”。
并且,玉米中膳食纤维含量高,在促进消化、预防便秘方面有良好效果。
所以,胃口不好的人,包括老年人、儿童、久病在床的人在内,皆可多吃玉米。
Tip:玉米做法简单多样,用来直接蒸、水煮、煲汤、煮粥、炒菜,都很不错。对于厨房小白来说,更是友好呢~
3、小米
小米作为五谷之首,性温,健脾和胃功效明显,还有助于消积止泻,可调理因脾虚而引起的腹泻、积食腹痛、消化不良等症状。
小米还包含色氨酸,这一物质能起到舒缓烦躁,缓解失眠的作用。
Tip:小米最“简单粗暴”的做法就是直接熬成粥,甜食*还可少量加点红糖或冰糖调味。
4、红薯
常言道,“消化不良,红薯为粮”。红薯味甘色*,确认过眼神,是胃不好的人小伙伴无疑。常吃有利于补益脾胃、促进消化,还可强身健体。
Tip:食用红薯要控制好量,别吃太多,否则容易出现打嗝、腹胀等情况;胃部不适、感觉烧心时也建议尽量不吃。
5、橙子
橙子味甘酸,适量食用能帮助生津止渴、开胃补气。饭后吃个橙子或喝杯橙汁,还有助于解油腻。
Tip:橙子不仅果肉有效,果皮也是个宝。食欲不振的人,用橙皮煮水喝,可帮助增强食欲,缓解胃部不适。
胃不好,少吃3红色食物
有养胃食物就有伤胃食物,所以,胃不好的人要注意了,少吃或不吃以下食物。
1、辣椒
吃辣一时爽,一直吃辣一直爽。但对于胃不好的人来说,吃辣就是在“为难”自己的胃。
因为辣椒中所含的辣椒素刺激性很强,会对胃粘膜造成损伤。特别是胃炎、胃溃疡患者,吃辣容易加重病情。
2、山楂
山楂虽能增加胃酸分泌,帮助开胃消食,但若是吃太多,也会损害胃粘膜,导致经常烧心。因此,患有胃炎、胃溃疡的人最好敬而远之。
3、番茄
番茄同样可以刺激胃酸分泌,然而,吃多了也可能出现烧心、泛酸等症状,建议少吃。尤其是胃食管反流患者,不宜食用。
胃不好的人,少踩3个“养胃坑”
1、白粥养胃
长久以来,易消化的白粥可谓是养胃的代名词。然而,白粥这口“锅”可不背。
虽然白粥很好消化,但长时间喝,却会让胃变“懒”,容易导致胃缺乏锻炼,进而降低消化能力,无法正常地消化其他各种食物。
2、饼干养胃
吃苏打饼、猴头菇等饼干养胃,是什么给了你这种错觉~
市场上吹得天花乱坠的养胃饼干,在制作过程中营养物质已大量流失,剩下的真能养胃的有效成分,可以说是少得可怜了。
充其量,养胃饼干就是普通零食,吃多对肠胃还有害。
3、红茶养胃
俗话说,“绿茶伤胃,红茶养胃”,这又是另一个坑!
红茶养胃是相对绿茶而言的。茶叶中存在茶多酚,这一物质具有收敛性,会刺激甚至损伤胃部。
而红茶是经过发酵烘焙而成的,茶多酚含量相比绿茶较少。
但是,红茶也还是伤胃“小能手”,因为红茶含有大量咖啡碱,过量饮用不利于控制胃酸,容易造成胃部不适。
所以,胃不好的人,最好别喝茶了。