儿童白癜风好治吗 http://m.39.net/pf/a_4549560.html打开魔法精选-抢购会员精选福利
原价元的仅需99-元
螃友是杭州话朋友的意思，适合呼朋唤友
而这家以螃友为名的私厨鲜牛肉火锅餐厅
不但主打正宗美味的潮汕牛肉火锅
还有高品质的阳澄湖小龙虾和螃蟹
菜品多到1周不重复，妥妥的美食聚集地
螃友牛肉火锅深谙美味秘诀在于“鲜”
对牛肉要求严格，精选三到四岁的土*牛
只选取其中精华的部位，每天现宰到店
做到从牧场到餐桌不超过4个小时
透过开放式的厨房，可以看到师傅行云流水的刀工
牛肉每个部位都有不同的刀法，十分有讲究
刀起刀落间，牛肉的新鲜程度被体现得淋漓尽致
三下五除二的工夫，便将一盘牛肉摆好准备上桌
下锅之前可以先来感受下鲜牛肉的魅力
正宗的鲜牛肉自然能经得起考验
有着属于自己的技能：挂盘不倒
无论怎么摇晃，依然在盘里服服帖帖的
吃潮汕牛肉火锅，锅底更是灵*所在
清爽的原汤锅底是每天用牛大骨慢熬8小时
加上牛腩和新鲜时蔬，保留食材自然的鲜甜
如果和朋友聚会则可以选鸳鸯锅，兼顾口味
『牛肉拼盘』
待锅底沸腾飘香，就可以开始下锅涮肉
这款牛肉拼盘简直是为吃货们量身定做
嫩肉、吊龙、胸口朥、三花趾、肥胼
一盘集齐五种牛肉，满足选择困难症
『嫩肉』
吃潮汕牛肉火锅肯定不能少了鲜嫩肉
选用牛后腿部分的肉，几乎没什么脂肪
夹一筷子放入清汤锅里，三起三落10秒
肉汁都被牢牢锁住，肉质鲜嫩，余味醇香
『胸口朥』
胸口朥则是胸前、腿部软骨两侧部位的肉
别看它白花花的，吃起来脆而爽口
烫熟后不仅嚼劲十足，毫没有肥腻感
回味间还能品出牛肉特有的奶香
『五花趾』
每头牛身上仅有1%的五花趾
可以说是店里很抢手的人气王
薄如纸片的五花趾纹路清晰，筋肉相连
色泽鲜亮，光是看着就令人垂涎欲滴
下水6秒，纹路上的细条肥肉遇热紧缩
五花趾瞬间缩成了一团，变色迅速捞起
搭配上*金搭档的沙茶酱再入嘴
肉中带筋所带来的弹牙感，简直让人感动
『匙皮』
匙皮也是出肉相对较少的部位
切割师傅说一头牛只有2%的出肉量
它的位置接近肋骨，也就是肩胛里脊肉
有明显的筋络，和漂亮的肥瘦比
弹性十足且富有嚼头的匙皮
既能品味到鲜滑，也能感受到柔韧
细腻的肉与脆弹的肉筋相辅相成
香甜的滋味给唇齿之间带来奇妙的体验
『匙柄』
要说牛肉中的好部位，匙柄必须占一席
它位于牛的前腿，纹路清晰脂肪含量少
细细的筋穿插在肉里，颇具艺术感
口感也堪称一绝，可以说是老少皆宜
被切得厚薄均匀的肉轻涮几秒便熟了
迫不及待地就着汤汁送进嘴里品尝
牛肉的鲜香立刻在舌尖弥漫开来
鲜嫩的肉质入口鲜香无比，汁水充足
『手打牛肉丸』
经过千锤百炼手打而出的牛肉丸
去除多余的筋膜和油脂，手工搓成形
肉丸紧实耐嚼，弹力更是惊人
完全可以用来当“乒乓球”来打了
牛肉丸煮熟后被醇厚鲜美的汤汁占据
轻轻咬上一口，biu的汁水便在嘴里爆开
唇齿间还可以感受到牛肉满满的纤维
汤汁与香气充盈，这味道简直妙不可言
『清水龙虾』
除了牛肉火锅，这个季节当然少不了小龙虾
螃友精选的是江苏阳澄湖的清水龙虾
由于是用清水养殖的，所以会比一般虾干净
难怪老板这么自信，敢直接熟醉
酒醉过的虾肉散发着淡淡的酒香
虾*鲜甜饱满，虾肉酒香馥郁
回味还带着丝鲜甜，特别醉人
清甜的口感更是让人可以回味一整天
『熟醉虾蟹阳澄湖』
同样美味的还有熟醉虾蟹阳澄湖
上等阳澄湖大闸蟹和饱满的沼虾
蒸熟后再用陈年花雕酒浸泡24小时
酒的甘冽和虾蟹的鲜美相得益彰
新鲜饱满的沼虾整齐的码满一圈
随便拎起一只，肉质爽滑、柔韧弹牙
看到金灿灿蟹*的肥美大闸蟹
哪里还顾得上形象，直接开吮
螃友位于华策中心，坐拥多平
全店装潢色系统一，使人视觉舒适
环境简约又不失韵味，柔软的座椅
精致的吊灯，让人倍感温馨自在
楼上设有宽敞且私密性高的包间
无论是家庭聚会或是商务宴请都合适
另外二楼还有一个超大的露天花园
置身于绿色的草坪中，吃着火锅实在是舒坦
落胃精选福利：
5月17日-5月31日
原价元の鲜牛肉火锅双人套餐
前份仅需99元
第份起仅需元
打开下方小程序卡片即可购买
▽▽▽
备注：1桌只可使用1份套餐，不与其他优惠同时使用，仅限堂食、详询店员。
