如何让孩子吃好喝好重压不倒衡中家长首次 [复制链接]

衡中家长的健康饮食知识课

9月22日晚，衡水中学高一2部班邀请一位学生家长进入班级，为同学们上了一堂精彩的健康饮食知识课。

刘继攀医院普外二科副主任、河北医科大学的硕士研究生导师。他接到班主任郭威老师关于“家长进课堂”活动的邀请后，积极响应，结合孩子们“随意的饮食习惯”做了内容丰富的PPT。

刚住校的孩子，生活独立性差，存在怕麻烦不打饭、打饭单一、吃零食及喝水不足，容易出现便秘等健康问题。

刘医生向同学们介绍了人体正常的消化系统结构，每个部位承担什么功能，虽然学生们学过生物知识，但看到人体消化系统的每个器官彩图依然感觉很新奇。

针对同学们偏食的习惯，刘医生从人体所需要的营养元素，糖类、脂类、蛋白质的所需量，青少年如何合理膳食，三餐如何搭配，谷类、蔬菜、肉类怎样均衡等角度，进行了详细介绍。

同时，他还推荐了一些缓解大脑疲劳的饮食习惯，比如多吃鱼、奶、蛋等氨基酸含量高的食物以保证精力充沛；

多食蔬菜、水果、豆类等富含维生素的食物可以补充体内的消耗的维生素；

适当食用白菜、大豆和胡萝卜以补充磷脂，可使大脑活动机能增强，提高学习效率。

其间，刘医生观察到一些同学没有水杯子，不爱喝水，他又讲解了水在人体中的占比、分布和重要性。

不知不觉中，40分钟过去了，同学们感觉意犹未尽，依依不舍。这堂课虽然没有讲学习，但同学们显然十分受用。大家纷纷表示，一定要养成良好的饮食习惯，拥有一个健康的身体，更好地投入到学习中去。

身体是革命的本钱

一名17岁的高二学生，成绩优异，是冲刺北京大学的苗子，在没有家族病史的情况下，突然被诊断出直肠癌，经过直肠癌根治术以及造瘘术后，终于顺利出院了，准备恢复后重返校园。

并且给出警示：一定要注意饮食，多体检！

日常的生活饮食习惯

可以从以下四个方面着手

“饮食”习惯：不再进食过多高脂肪、高热量、高胆固醇食品，避免饮食过量。

“生活”习惯：生活作息规律，不熬夜、劳逸结合。

“排便”习惯：重视便意，不强忍大便，不久蹲厕所，不便时分心。

“心理状态”：保持心情愉悦及情绪稳定，避免躁怒、过度悲观忧虑等不良情绪。

小应是家中宝贝，平日里他最喜欢各种饮料、烧烤、外卖，像奶茶、冰红茶等饮品，他如数家珍，怎么喝都不过瘾，常常是一箱饮料一转眼就没了。同时，不管是正餐再加夜宵，也总觉没吃饱，年纪不大体重却飚至近斤。

“血糖！逆天了，恐怖的数字！”

“小应的血糖用专业的大型仪器都要先经过稀释才测得出来。血糖毫摩尔/升什么概念？毫摩尔/升的含糖量换算过来相当于2.2克/分升（百毫升），超市里卖的运动饮料，含糖量也就4.8克/分升（百毫升），也就是说，小应硬生生把自己的血变成了饮料！”一位内分泌医生解释说。

不少见多识广的医生睁大眼睛，不由自主发出惊叹声。

最终，“九死一生”的小应在医生的帮助下脱离最危险的时刻。

父母也表示，以后再不会太“顺从”孩子，要督促他改善饮食习惯，好好减肥。

17岁高三女生抽出粉红色血，休克送进ICU！

年12月，17岁的小钱，因腹部剧痛医院抢救，直到躺在重症监护病床上，命悬一线。更让人震惊的是医生抢救时从她身上抽出的血液，竟全是粉红色……

武汉的17岁女孩小钱，母亲患有多年高血压、糖尿病、脑卒中病史，且长期卧床，父亲忙于工作，一直是给钱让她自己解决吃饭问题。

从初三开始，小钱就喜欢上了吃汉堡、炸鸡，到了高三的她几乎每天把这些当饭吃，把可乐当水喝。

18年11月13日上午，她吃完红糖发糕后出现急性上腹痛并呕吐，以为是急性肠胃炎就在社区打了点消炎针，没想到症状无任何缓解，且开始出现持续性腹痛加剧、烦躁不安、意识模糊，医院抢救。

身体才是本钱

身体是确保有效学习的关键，没有良好的身体素质，就没有一切。身体不好，就无法应付大容量、高密度的复习备考节奏。

特别是在高中，务必吃好喝好、锻炼好身体，减肥什么的都见*去吧。

高中学业繁重，节奏紧张，加上宿舍、教室、食堂简单重复的单线条生活，使正处于生长发育期的高中生“少年老成”起来，近视、肥胖等问题日益严重，且随着年级的升高，不断透支的身体日趋每况愈下。学习哥曾亲历紧张高中生活造成的肠胃等疾病，不禁想问：学业压力一定要用身体健康代偿吗？

并且全国各地的高中的情况差不了多少：为追梦名校没时间梳洗蓬头垢面，没时间运动的经常性晕厥，快节奏吃饭的导致肥胖、胃病缠身等，身心疲乏的神经衰弱等等，且越是高考成绩好的学校，发生越普遍。

这些情况至少说明，我们的高中为了追求升学率，普遍忽视饮食营养的重要性，普遍忽视运动锻炼的重要性，普遍忽视心理健康的重要性。直白地说，我们很忽视这个阶段身体的真实存在。

身体健康重要吗？我们来看一组数据：傅彪很有钱，换了两次肝走了，年仅42岁；王均瑶35个亿也没能换到一寸健康的肠子，直肠癌把他带走了；张生瑜北京同仁堂股份有限公司董事长，比咱们离医学更近，心脏病突发走了，年仅39岁；南民，上海中发电气集团董事长，记性脑血栓走了，年仅37岁；还有姚贝娜，去世时年仅33岁……关于英年早逝的例子太多了，举不胜举。

我们努力学习是为了将来过上幸福的生活，如果健康没了，命都没了，还谈什么幸福？！很欣赏清华大学的那句口号：为祖国健康工作50年。希望本文能够让家长、学校、高中生都能意识到健康的重要性，认识到健康对高中生的价值。

健康饮食很重要

1.多吃谷类，每日-克，并视活动量而有所不同，以保证身体获得充足能量。

2.多摄入优质蛋白质，每日可吃鱼虾25克、肉克、蛋50克。蛋白质摄入不足会影响中学生的生长发育，也会影响免疫力与智力发展。

3.中学生骨骼发育迅速，需要摄入充足的钙，应每日吃牛奶毫升和豆类克。女生还应常吃海产品以增加碘的摄入，预防青春期甲状腺肿。女生因月经失血要补充铁，增加维生素C的摄入以促进铁的吸收。

4.中学生须增加无机盐、维生素的摄入量，应每日吃水果克，新鲜蔬菜克。宜多食牡蛎、贝类等含锌、铜高的食物，预防近视眼的发生。

高中学生活动多，学习负担重，易饿，最好早、中、晚三餐外，按实际情况补充间餐，这样既可以减少饥饿感，随时适量补充能量，也可避免正餐时因饥饿而进食过多。

三餐能量分布应为30%、40%、30%。优质早餐含奶、蛋、主食、蔬菜，课间加餐可加奶、饼干、面包等。中学生应多参加体育锻炼，以避免盲目节食而影响正常生长发育，或者进食过多而导致肥胖。

高中生健康饮食安排表

高中生健康饮食安排表：星期一

早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱*瓜水果：夏橙或白萝卜1个

中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤

晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜

高中生健康饮食安排表：星期二

早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果：枇杷(或长生果)3-4个

中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤

晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝

高中生健康饮食安排表：星期三

早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果：鸭梨(或西瓜)一个

中餐：红枣米饭、*豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤

晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝

高中生健康饮食安排表：星期四

早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果：香蕉(或*瓜)1支

中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇*花黑木耳肉片、红椒炒*瓜、白萝卜海带排骨汤

晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝

高中生健康饮食安排表：星期五

早餐：虾肉馄饨(虾仁50克、菜克、面粉克，调味品适量)、牛奶ml。

午餐：米饭(粳米克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子克、植物油5克，大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。

晚餐：黑米馒头(黑米面粉克)、糖醋排骨(排骨克、植物油5克，调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子克、豆腐克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克，银耳、调味品适量)。

高中生健康饮食安排表：星期六

早餐：鸡蛋薄饼(面粉克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶ml、炒绿豆芽(绿豆芽克)。

午餐：煮水饺(面克、瘦肉80克、青菜克、植物油5克，调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。

晚餐：红小豆饭(粳米克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量)。

高中生健康饮食安排表：星期日

早餐：面包(面粉克)、牛奶ml、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭(粳米克)、孜然炒羊肉(羊肉克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜克、植物油5克，调味品适量)、拌小青菜。

晚餐：百合粥(粳米50克，百合适量)、馒头(面粉克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱克、木耳2克、植物油5克，调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮克、番茄50克、植物油5克，调味品适量)、紫菜虾皮汤。

加强锻炼

学习任务越重，越应该保证身体健康，保持充足的体力，这就需要坚持体育锻炼，体育锻炼不但强身健体，还有助于减轻压力，及时消除疲劳，有效转移考生的注意力，促进大脑休息。合理安排时间，适度参加体育锻炼，既能保证身体健康，又能提高学习效率，一举两得。

所以高中生参加一些适宜的体育运动，如爬山、打球、游泳等活动，可以减轻紧张度。也可以进行一些节省时间的运动，如在学习中的间隙时间可伸伸腰、踢踢腿、做做深呼吸等小活动。进入高考冲刺阶段，学习压力有时让人透不过气，甚至出现失眠、健忘等现象。

专家研究表明：“体育锻炼是很有效的减压方式；体育锻炼过程中，新陈代谢加快，心率和血液流速会提高，可以让大脑从疲劳状态中解脱出来。”有的教师提出7+1大于等于8的观点，提倡7个小时的学习加上1个小时的锻炼，提高学习效率，是长期工作实践的总结。

经常锻炼可促使人体内产生内啡肽，这是人身体中一种激素，俗称为“快乐因子”。它可以缓解压力，让人保持平和心态，使人精神振奋，学习效率会提高。因此家长要督促孩子根据自身的情况制定出系统的、相对固定的时间表，积极参加体育锻炼，或者在自己晨练、晚练时叫上孩子一起运动一段时间，既增进亲子感情，又保证了孩子身体健康。

总之，植根于校园的高中生要想身体素质有整体提高，学校的评价体系还要做出调整，“我们的教育方向，，应该是给孩子一个健康、快乐的人生”。