大部分人自己都照顾不好自己，所以饮食不规律，不注重身体健康，熬夜，吸烟喝酒等不良的生活习惯，让许多人都患上了胃炎。如果不及时治疗，或者继续“摧残”身体，结果往往会让病情更加严重。
所以今天的科普在辅助养胃上就显得及其重要，除了三分靠药物，七分全靠养我们的胃。
1、补充维生素
萎缩性胃炎患者，常伴有缺铁性贫血，饮食中热能和各种营养素要充足、均衡。对出现贫血或营养不良者，在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鱼、鸡、肝、腰等内脏，并注意维生素C和B族维生素的补充，包括维生素B12和叶酸，适量增加新鲜蔬菜和水果，如西红柿、茄子、红枣、绿叶菜，以提供维生素C，帮助铁的吸收。
2、补充蛋白质
胃炎的患者由于消化功能异常，通常会出现消化不良或者是营养无法正常吸收的情况，身体素质也就比较低下，此时就一定要及时补充蛋白质。胃炎患者补充蛋白质可以以优质蛋白为主，多从牛奶或者是豆类食品中补充。保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。每餐最好吃2~3个新鲜
3、选择易消化的食物
为了避免加重胃炎患者胃部的负担，在进食的时候最好就选择一些容易消化的食物，这些食物能够在补充营养的同时，使患者快速吸收各种物质。最好是选择粥类或者是黏稠性的食物，这些食物都有利于消化的特点，并且也不会对身体造成巨大负担。
4、保证规律的饮食
胃炎患者一定要保证规律饮食，这样才能让胃部正常的进行工作，如果饮食不规律，常常会导致胃部的负担加重，这样也不利于胃炎恢复。保持饮食规律之后，不管肚子饿不饿，都应该按时吃饭，这样才能避免过度饥饿或者过饱。
5、避免刺激性食物
胃炎患者一定要避免辛辣或者是酒精等刺激性的饮食，这样才能避免胃部再次受到伤害，胃炎患者胃粘膜是非常脆弱的，这些刺激性的饮食会进一步损伤胃黏膜，使胃壁受到刺激。
6、注意食物的温度
胃炎患者在进食的时候，食物温度是非常重要的，如果说温度过高，往往会使胃黏膜以及胃壁受到损伤，食物温度过低的时候也会刺激到胃壁引起恶心呕吐的症状。
7、饮食清淡
宜细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激，切忌暴饮暴食及食无定时，尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物，注意饮食卫生，杜绝外界微生物对胃粘膜的侵害。宜清淡少食、甘、厚、腻、辛辣等食物少饮酒及浓茶。
8、避免吃的以及有益的食物
要避免食用引起腹胀气和含纤维较多的食物如豆类和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
9、饭后适当运动
慢性胃炎患者应在进食后一小时左右，可以适当运动促进消化，并且运动还可以改善肠胃功能，促进肠胃蠕动，使肠胃变得更加健康。
10、不要吃太烫的食物
比如刚出炉的烧饼、火锅和麻辣烫等，要等食物表面的温度降下来之后再去食用。之所以对慢性胃炎患者有如上的要求，是因为过烫的食物是会损伤人们的胃粘膜的，从而就容易引发胃部出现炎症，进而就出现了胃炎反复发作的情况。
11、关于酸奶
当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因为酸奶中的磷脂类物质能对胃黏膜起到保护作用，增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生*素，同时使胃免遭*素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。酸奶就不能在空腹的情况下饮用，否则是会给胃部带来很大的刺激的。
12、调适胃酸分泌。
胃炎患者宜食肉纤维短而柔软的肉类，如鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉等。萎缩性胃炎患者胃酸分泌少，应给予上述鱼汤、鸡汤、肉汤及蘑菇汤等富含氮浸出物的原汁浓汤，米粥，带酸味的食品，带香味的调味品及适量的糖醋食物。
伴有高酸慢性浅表性胃炎患者，则与之相反，应避免食用富含氮浸出物的原汁浓汤，而采用煮过的鱼、虾、鸡肉、瘦肉类等来烹调菜肴，如蒸鱼块、烩鱼片、熘鸡脯丸子、肉末蛋羹等，以减少胃受刺激的胃酸分泌；多饮用牛奶、豆浆、烤面包以及新鲜蔬菜，水果等以中和胃酸。
13、少食多餐定时定量
病情一般者，可采用少渣半流饮食，一日五餐。进入恢复期时，可食用少渣软饭，以一日四餐为宜。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐方法补充，如牛奶1杯加饼干2片、麦乳精1杯、煮鸡蛋等。
胃炎患者在饮食上需要多进行注意，吃的东西出现问题往往会加重胃部的负担，除此之外胃炎是会不断加重，快速发展的。这也就容易引发胃溃疡，甚至胃穿孔等疾病，因此患者在养成良好的饮食习惯之后，最好就长期保持。如果病情加重，需要及时就医。
