味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露。秋冬季节,柿子新鲜上市,红彤彤的柿子像灯笼一样高高地挂在枝头,馋的小朋友直流口水。
而且柿子的营养成分是非常丰富的,比如含有胡萝卜素,*酮类脂肪酸和分类等一些活性的物质。且柿子中的微量元素和氨基酸水平也比较高,食用之后对人体可以带来很多的好处,补充身体的营养。
柿子口感香甜吃起来软软糯糯,很适合牙口不好的人食用,而且柿子被誉为“果中圣品”深受人们喜欢。经常听老人说“一个柿子十副药”,这句话到底是什么意思?我们一起来了解一下。
01吃柿子,对你的健康有什么好处?
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。此外,柿子的柿蒂具有治疗呃逆、恶心的功效,对于百日咳及夜尿症等也有很好的治疗效果。
大多数柿子吃起来都比较甜,这是因为它含有多种有机酸,比较常见的有单宁酸以及尼克酸。这些有机酸的作用是促进肠胃消化,帮助人体肠道蠕动。
而且它还能够开胃,增加人们的食欲,一些消化功能不好的人在没有胃口的时候可以吃一些柿子,除此之外,这些有机酸还能够止血。
柿子中含有铁元素,它可以帮助人体养血补血,血液就会更加健康有力。出现缺铁性贫血的人群,不妨吃点柿子。
帮助及时改善贫血症状,缓解贫血现象。不仅是贫血吃了生血,还有其他缺血的人群,也是有很好的补血的效果的。
柿子具有很好的降血压,软化血管的作用,尤其是经常吃柿子能活血消炎,改善心血管疾病。
特别是柿子叶在防止动脉硬化、冠心病,高血压方面是有好处的。直接用柿子叶煎服,或者用它来当开水喝,能促进人体降血压或促进新陈代谢都是有好处的。
说到柿子具有减肥美容的效果时,想必很多人都不相信,但是这个是真的,因为古人经常吃柿子来达到美容减肥的效果。
02老话讲:“一个柿子十副药”说的是什么意思呢?医生告诉你答案
含义一:
其实柿子在中医上有一定的药用价值,并且柿蒂可以入药。有研究发现:柿子中含有多种活性物质,已经被用于医学、化妆品等多个研究领域。
所以,一个柿子10副药,其实指的就是柿子对人体有一定药学功效,可以辅助用于养生治病。无论是鲜柿子、柿饼、柿霜还是柿叶,都能对人体产生一定的养生保健功效。
虽然吃柿子对人体有好处,但是柿子从本质上讲仅仅是一种再普通不过的水果,所以柿子并不能够代替中药。
含义二:
众所周知,柿子虽然口感软糯甘甜,但是如果吃法不对也会带来一定的健康隐患。吃一个柿子的副作用可能需要10副药来进行治疗,从这一点来看也是能够理解的。
这是因为柿子中含有较多的果胶和鞣酸,如果食用过多,可能会导致消化不良的情况产生,甚至还会导致胃结石。
而且柿子还有很多相克食物,在吃柿子时一定要注意食物的搭配,否则也会影响身体健康。
03柿子有何搭配禁忌?
1.酒
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有*。酒类入胃刺激肠道分泌增多。柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
2.螃蟹
螃蟹和柿子同属于寒性食物,两者同时食用,会对肠胃产生刺激,严重时会诱发腹泻、呕吐、腹痛等症状。
除了螃蟹以外,鹅肉、河虾、梨等寒性的食物,都不能与柿子同时进食。尤其要格外注意,鹅肉与柿子共同食用,严重时甚至会导致死亡。
3.红薯
柿子不能和红薯一起吃因为红薯中存在较高的糖分,这些糖分在胃中发酵,会使胃酸增加,和柿子中的果胶发生化学反应。胃黏膜受到刺激引起泛酸,导致烧心的感觉出现,产生硬块,严重时还可以导致胃出血。
4.海带
海带和柿子一起食用,会使得海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物。影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用。
5.酸奶
酸奶和柿子也是不要一起吃的,因为,酸奶中含有丰富的蛋白质。而柿子中有着丰富的鞣酸,如果这两种食物结合的话,能够出现胃结石。
或者是一些腹痛腹泻的症状,让人非常的痛苦。而且出现一些疾病,身体的防御系统就容易受到危机,影响到我们的寿命,癌细胞可能会亲近我们。
04提醒:不能吃柿子的人群如下
1、脾胃虚寒者
因为柿子进入到体内能加重脾胃虚寒的症状,导致消化不良、恶心、呕吐、食欲不振,甚至会引起腹泻。
2、血糖增高者
因为柿子中含有一定量的碳水化合物,即糖分,如果柿子吃得过多,会引起血糖进一步波动和增高,对于糖尿病患者的病情控制不利。
3、胆结石患者
胆结石患者也是不能吃柿子的,吃柿子,可能会导致病情加重。另外,胆结石患者会出现明显肠胃不适现象。
这种情况下,无疑是双重伤害,导致胆结石反复发作,这对身体健康是很不好的,严重了,可能会出现并发症。所以,胆结石患者要注意,不要吃柿子。
4、胃病患者
柿子含有鞣酸及果胶等成分,容易刺激肠胃,同时过量空腹食用可在胃酸的作用下形成胃柿石。如果患有胃部疾病,如胃溃疡、胃炎、炎症性肠病等,食用柿子容易加重身体不适症状。