慢性胃炎是由多种原因引起的、胃黏膜的慢性炎性反应，是消化系统的常见病之一，难断根易反复，症状主要表现为胃痛、消化不良、上腹部不适、饱胀疼痛、食欲不振、嗳气反酸等，部分患者还会有健忘、焦虑、抑郁等精神心理方面的异常，而且还会有癌变的风险，严重影响了患者的生活质量。
慢性胃炎的发生和性别没有太大关系，主要与年龄有关，发病率随年龄增长不断上升，因为年龄越大，机体越虚弱，被病*感染的风险越大，而且，胃肠功能萎缩、退化也与身体老化有一定关联，所以年龄越大发病率越高。
慢性胃炎的诱因
1.不良的饮食习惯：比如暴饮暴食、重盐重油、微量元素比例失调、吸烟、长期饮酒、缺乏新鲜蔬果和必要的营养元素，或者经常食用霉变、腌制、熏烤和油炸的食物，都有可能诱发胃炎。
2.病*感染：细菌及病*由鼻、口腔、咽喉等部位被吞入胃内，造成反复或持续性感染；或者胃内缺乏胃酸，杀菌能力减弱，细菌容易在胃部繁殖，长此以往就会引起慢性胃炎。
3.遗传：有胃癌家族史的人，发生或加重慢性萎缩性胃炎，甚至癌变的可能性都比一般人高。同样的，慢性胃炎如果经过长期演变，也有可能癌变成胃癌。
4.其它疾病：比如急性胃炎，如果治疗不当，久治不愈就很可能转变成慢性胃炎，此外，消化道弯曲杆菌感染也是诱发慢性胃炎的危险因素。
5.精神因素：过度紧张、强烈刺激、长久忧郁或其它精神因素，都可以反复作用于大脑皮质，引起大脑皮质功能失调，进而导致胃壁血管的痉挛性收缩，最终诱发炎症或溃疡。
慢性胃炎患者应注意什么？
1.饮食调摄
进餐无定时、进食过快、暴饮暴食、喜食热烫食、烧烤、口味偏咸、饮酒等都是慢性胃炎的危险因素，因此慢性胃炎患者尤其需要注意养成一个良好的饮食习惯，尽量避免服用对胃黏膜有刺激或损伤的药物。
日常饮食宜淡、衡、软、温、缓、细，避免吸烟、酗酒、咖啡、浓茶等；治疗期间患者应饮食有节，少吃或者尽量不吃生冷、不洁、糯米、油炸、干硬粗糙、难以消化的食物，以免损脾伤胃；忌食辛辣醇酒、荤腥油腻的食物，少食豆类和奶类制品，防止胃脘痞胀、嗳气；缓解期间应避免服用对胃黏膜有损伤的药物，如：非甾体抗炎药，如果因为关节炎或血栓等疾病不得不定时服用此类药物，则应该同时搭配服用保护胃黏膜的药物，必要时也可以适当服用抑酸剂，以免进一步损伤胃黏膜。
2.生活调摄
慢性胃炎患者应当避免长时间劳动以及过度劳累，冬春季节尤其需要注意生活调摄，透支身体即使健康人也会受到影响，更何况是身体素质本就欠佳的胃炎患者。
3.心理调摄
慢性胃炎患者应注意保持心情舒畅，避开不良情绪的刺激，调整精神情绪、保持心情舒畅平和，适当运动，树立健康积极的生活态度。如果有必要，也可以向专业的心理医师咨询，搭配使用药物或者其他手段调节心理状态。
4.定期体检
慢性胃炎伴有一定的癌变风险，研究数据表明：萎缩性胃炎所需的癌变时间为11.6年、肠上皮化生为11.4年、异型增生为5.7年、中重度肠上皮化生伴中重度异型增生为4.5年……所以医生建议，有中/重度萎缩并伴有肠化生的慢性萎缩性胃炎患者，应当做到1年检查1次，不伴有肠化生或上皮内瘤变的慢性萎缩性胃炎的患者可酌情调整体检频率。
如果是伴有瘤变的患者，则需要将检查的间隔缩短至每3个月1次，只有密切监测病灶状况，才能防止恶化。