胃是人体结构中比较柔弱的器官,很容易被一些细菌和病*入侵。胃病是生活中常见的一种疾病,像一颗定时炸弹,胃酸、胃痛、胃胀等随时可能发作。但是,所有的疾病都不是凭空而来的,尤其是胃病,俗话说病从口入,很可能是一些不好的饮食习惯造成了胃的损伤。那么,你有没有伤害胃的饮食习惯或者行为呢?
吃腌制品
腌制品大多是某种食物加入大量食盐腌制而成的,盐分浓度过高能够损伤胃肠道黏膜,长期吃腌制食品的人,会增加胃肠炎症和溃疡的发病率。而且腌制品中很容易因为时间过短而产生较高亚硝酸盐。亚硝酸盐是一把双刃剑,适量使用可以杀死一些细菌,保持腌制品的色泽,延长腌制品的保质期;过量使用,即0.3-0.5g即可引起肠源性青紫病,3g就会导致死亡。不仅如此,亚硝酸盐还是一种危险性的物质,它容易和蛋白质食品中的胺类物质合成亚硝胺,而亚硝胺是致癌物质,对于胃的损伤是很大的。
喝酒
大多数男性都会喝酒,甚至一日三餐都离不开酒。但是,具有亲脂性和溶脂性的酒精对身体的损伤是很大的,尤其是柔弱的胃部,它会腐蚀胃粘膜,轻者会影响胃肠消化功能,造成呕吐、反酸,重者会引起胃出血、诱发酒精中*,甚至导致死亡,所以在日常生活中尽量少喝酒。空腹喝酒更是禁忌,空腹状态下喝酒,胃壁吸收酒精的速度会加快,胃酸分泌会随之增多,酒精和胃酸一起刺激胃粘膜会损伤胃粘膜,久而久之会造成胃炎等问题。
饮食不卫生
饮食不卫生就是所谓的病从口入。不注意饮食卫生等会影响胃肠道功能,比如吃了不卫生或者变质的东西会胃疼、肚子疼,这就是吃进细菌所导致的肠胃炎。尤其生水、生食中容易存在的幽门杆菌,对胃的损伤后果是很严重的,因此杜绝生水、生食是对胃的健康最起码的尊重。但是饮食不卫生也不是仅仅指食物,饮食前洗手也是很关键的,不要忽视手上的细菌对身体的危害。也就是说手的卫生保证了,能在一定程度上降低病从口入的几率。
走路吃东西
走路吃东西在学生和上班族中常见,尤其是早上,时间来不及时,都会选择边走边吃。殊不知,走路吃东西对身体的危害是很大的,因为边走边吃东西,咽下的不只有食物还有迎面而来的气体。过多的气体进入胃内容易胃胀、胃疼、嗳气等。此外,运动中吃饭会影响消化功能,容易消化不良,长期以往会形成胃炎。而且一旦早餐吃得不好,累了一上午后就容易控制不住食欲,暴吃一顿。长期下去容易加重胃的消化负担,从而引发频繁的胃痛。
如何养胃
很多人总是在不知不觉中把胃吃坏了,每次胃疼都要吃药来止疼。可是,胃是靠养的。与其等到胃疼了去吃药,不如日常生活中就注意保养。
首先最重要的是三餐三点,营养均衡、按时且规律的饮食。饭菜要适量,不吃剩菜剩饭,因为剩菜剩饭中亚硝酸盐含量会升高。其次,饮食软硬要适量,不可一味觉得粥可养胃而只喝粥,这样会让胃的消化功能逐渐衰退。口味要清淡一些,辣的、冷的等刺激性的东西要少吃。
不要暴饮暴食,无论吃什么都要细嚼慢咽,促进食物消化,适量吃蔬菜水果,少吃腌制品。不要大量饮酒,毕竟小饮酌情,大饮伤身,尤其伤胃。最后,吃东西前一定要洗手,千万不可忽略手上的细菌。
总而言之,想养胃只需要做到一点——不作。因为胃病大多数都是因为不良的饮食习惯造成的。想要减少胃病的折磨,日常生活中就要改善饮食习惯,不要饥一顿饱一顿,培养自己的养胃意识,坚持下去,胃自然不会太差。