#秋季话养生#
“妈，我肚子饿了，家里有没有东西吃?”
“还有点苹果，你洗一个垫垫肚子吧。”
这天晚上，李女士正在沙发上看电视，还在写作业的儿子肚子突然饿了，但因为家里没有暂时没有别的，只能让儿子吃个苹果垫一垫。
“可不能吃，我听说晚上吃苹果对肠胃不好，忍一忍就过去了。”一旁的丈夫见状连忙制止。听的李女士自己也是将信将疑。
晚上睡前，到底能不能吃苹果?
不知道大家有没有听过这句顺口溜：“早上吃的是金苹果，中午吃的是银苹果，晚上吃的是铜苹果。”
意思是说，早上和中午吃苹果，有着比较多的好处，能够激活肠胃，补充营养，调节身体维生素平衡。但是在晚上吃苹果，健康效率就有所降低了。
一方面，晚上睡前肠胃蠕动的速度比较慢，消化效率低，而苹果又属于比较硬，并且细胞质较为柔韧的水果，睡前食用可能导致消化不良的情况出现;
另一方面，苹果中的含有一定的果糖，果糖需要肝脏进行代谢，睡前的肝肾代谢系统已经进入半休眠状态，这个时候再强迫它们工作，显然不是健康的选择。
所以，晚上吃苹果并不是推荐的做法，相比之下，早上吃和中午吃要更好。除了苹果以外，对于任何食物来说都类似，不建议在睡前吃东西，尤其是重油重腻的夜宵，类似的习惯最好改掉。
但是，虽然晚上吃苹果不推荐，但并不是否认苹果的营养价值，不少人认为吃苹果有抗癌的功能，这是真是假。
经常吃苹果，真的有抗癌的功能吗?
根据科学研究表明，苹果中含有胡*素和类*酮，这两种营养素针对肺癌和乳腺癌等相关症状，可以起到一定的预防效果;
除此之外，苹果中的多酚类物质和花青素，属于抗氧化成分，延缓细胞衰老，也能一定程度降低癌症风险。
所以，经常吃苹果，的确有一定的防癌抗癌效果，是推荐养成的饮食习惯;但是，这并不代表苹果可以消除已经产生的癌症病灶，对于癌症患者来说，吃苹果是不能消灭癌症，医院治疗，才能争取稳定病情。
不过，也并非所有人都适合吃苹果：
上文有提到，因为苹果的质地相对坚硬，难以消化，如果存在急性肠胃炎，或者溃疡性肠胃炎的朋友，不建议食用苹果，以免在肠胃蠕动过程中，对溃疡面造成剐蹭，影响病情恢复。
除此之外，生苹果属于寒性水果，如果有比较严重的脾胃虚寒症状，也不太建议食用，可以选择煮熟食用或者选择温性水果代替。
总而言之，苹果是健康的水果，但也要看吃法。晚上吃水果是不太推荐的，但并不能否认它例如抗癌等珍贵的营养价值，合理饮食，才能最大化身体健康地发展。
参考资料：
[1]王伟岸.早上金苹果,晚上*苹果,这类人晚上要少吃苹果[J].养生大世界,(8):2.
[2].有关吃苹果,你该知道的三大传言[J].科学之友,(7):1.