急性胃炎

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TUhjnbcbe - 2023/8/1 21:44:00

小满是夏季的第二个节气,此时,雨量增多,天气更热。地里小麦籽粒开始灌浆饱满,但还未完全成熟,欲满而未全满,故称小满;同时,江河水位也在升高,渐渐开始丰满,故也称小满。

小满节气的养生,主要是清热除湿,未病先防,宜晚睡早起,顺应体内阳气生发,饮食上要清淡健胃,利脾化湿,可适当吃点苦味食物。常言道,小满节气苦菜秀,各地都有小满节气吃苦菜的习俗,苦菜性寒味苦,有清热解*,凉血止血的作用。苦菜虽苦,用盐开水氽烫,即可将苦味去除。但要注意脾胃虚寒者不宜食用。此外,红豆、绿豆、芹菜、毛豆、扁豆、薏米、杏仁、西瓜、胡萝卜、西红柿、圆白菜、丝瓜、苦瓜、*瓜、冬瓜、生菜、莴笋、豆腐、鸭肉、鲫鱼、草鱼等食物,也是不错的选择。对于甘肥滋腻、生湿助热的食物,如羊肉、狗肉、海鲜、甜点、黏糕以及烧烤、辛辣的食物等,则要少吃。

推荐两个食方

一、荷叶扁豆薏米粥

材料:扁豆20克,荷叶半张,红豆、山药、木棉花各15克,薏米40克,灯心草少许。

做法:以上食材均洗净备用,山药切块,荷叶撕成小块,所有食材同放锅中,加水小火熬煮,熟透即可。

功效:利湿、清暑、消肿、解*。

二、藿香烘蛋

材料:藿香30克,鸡蛋1个,橄榄油适量。

做法:藿香切碎,鸡蛋打散,两者拌匀,在平底锅加点橄榄油煎熟即可。

功效:对肠胃炎、腹胀、口腔溃疡等有预防作用。

参考文献:

《二十四节气吃什么速查》瑞雅编著

《二十四节气养生书》彭温雅著

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