在很小的时候吃饭，最先学会的就是如何拿筷子，
然而长大了回家，父母总是摆好碗筷等我们吃饭，
筷子不仅仅是中国文化的传承，更是童年里不可抹去的记忆和回家的期待。
中国作为美食大国，用筷子多年，每家每户，一日三餐都离不开这双筷子。
就连外国人，都说中国的筷子是不可多得的世界文化。
直到如今，大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子，
由于木筷子易于雕刻，市面上的木筷子种类也是繁多，并且价格不一。
但不少家庭存在一个现状是，
家里的木筷子基本会使用一年以上，
等到过春节时，才会将使用过的木筷子替换掉，
但这其实是很不健康的做法。
殊不知，就是与我们三餐相伴的筷子，
也可能成为感染疾病的源头之一。
相信很多人都有这种情况
明明没吃什么不干净的东西
但就莫名其妙肚子疼，疯狂拉肚子
有时候还上吐下泻，腿都软了
小编就总莫名其妙拉肚子
前一阵实在受不了，医院做检查
检查做了个全套，身体却一点毛病没有
最后医生连药都没给我开
就是让我回家把用时间久的筷子都换了
很多人都意识不到这一点
其实，筷子才是肠胃问题的罪魁祸首！
中国家庭90%以上使用的都是木、竹筷子
这样材质的筷子在清洗过后，内部格外容易受潮
在潮湿环境下，筷子就容易发霉、异味、长毛
细菌的繁殖速度也是成倍增长
那么筷子为什么会发霉？
筷子一般都存放在厨房的筷子笼中，平时用完筷子后，都会对筷子进行清洗，但是一般不会习惯性地进行擦拭。
所以长期下来，或者遇到潮湿天气，竹制的筷子就会很容易发霉，因为木质的筷子结构疏松，硬度不高，所以很容易感染霉菌。
实际上，筷子容易发霉是不争的事实，很多人由于很难看到筷子滋生的霉菌，就会自觉认为用木筷子吃饭是很好地选择。但实际上是很多人平时肉眼难以察觉到木筷子的变化，因此认为小编小题大做，其实不然，这些霉菌正在慢慢影响你的健康，甚至有致癌的风险。
可别不在意！发霉的筷子是*曲霉*素的“藏身之所”！
*曲霉du素是*曲霉菌的代谢产物，其滋生的温度为28℃—8℃，喜潮湿，一般情况下肉眼看不见，年它就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为一级致癌物。
筷子本身并不会长*曲霉菌，未清洗干净的筷子里却容易隐藏淀粉，在潮湿、温热的环境下，这样的筷子容易发生霉变，从而产生*曲霉*素。
另外木筷用久了，可能会有缝隙，这些细小的裂缝也容易藏污纳垢，霉变后也会产生*曲霉*素。
旧筷子最易“藏污纳垢”，即使是沸水消*过，一样会滋生微生物。
哪些情况容易导致筷子出现问题？
1.洗涤方式不对
很多人洗筷子方式很敷衍，一把抓起放在流水下搓洗下就完事了。这样的方式，很难将每根筷子都清洗干净，而且筷子表面的油污或者残渣也无法被清理干净。
正确清洗筷子的方式是摊开筷子，放入掺了洗洁精的水中反复揉洗，并且再用清水将表面冲洗干净，确保筷身无食物残渣残留。
2.不晾干表面水分
我们都知道，家中筷子使用频率很高，而且每次使用都会清洗一次，而木筷子的吸水性极好，没有晾干的筷子很容易成为细菌滋生的温床。常见的木筷子发黑、有异味等等都与筷子存储不当有很大关系。
很多人洗碗的时候会习惯将碗表面的水分擦干的习惯，对待筷子也应一视同仁，或者放到一旁沥干水分再存放起来，这样才有利于延长木筷子的使用期限。
.筷子存放方式不对
木筷子的存放条件是干燥、通风，减少细菌滋生的可能性。如果筷笼选择的过于封闭或者放进筷子的时候将接触食物的一端朝下放置，都会增加细菌滋长的可能性。
因此，针对这种情况必须强调，筷笼应该选择镂空的、底部不会积水的，筷子头应该朝上放置，才能最大程度保证清洁和健康。
以上三点是人们很容易被忽视的细节，很多人都没注意到，大家应该自查下是否有这些错误习惯。如果筷子上吸附的细菌过多，然而我们又未曾察觉，很可能就会出现“病从口入”的情况，比如比较常见的腹痛、腹泻、急性肠胃炎等。
“木筷”和“不锈钢筷”,哪个更适合家用?请了解清楚，别再选错了
虽然，我们吃饭都开不开筷子，但是，想的筷子花样繁多，你知道到底哪种筷子更好用？哪种更健康吗？你是不是真的选对了呢？
实际上，还真别说，筷子里面的学问大着呢，除了要纠结怎么选，还要注意其中的细节问题，尤其是在网上对于木筷子和不锈钢筷子的争议很大，两者的区别也很大，建议大家弄懂再买错不了，那么，今天就来跟我一起看一看吧。
1、竹木筷子
据我了解，绝大部分的中国家庭都是使用竹木筷子，因为它具有很多优点，比如说，筷子重量轻，颜值高，也是很多人最长情的选择，而且，价格还便宜，性比价很高，一般木筷子不会经过上漆或者打蜡，是非常原生态的。
不过，传统的木筷子也有致命的缺点，那就是使用周期比较短，不适合长期使用，最好就是-6个月要进行更换一次，需要我们共同维护，不仅如此，木材的吸水性也很好，从而造成木筷子很容易将清洗的洗洁精吸收进去，加上筷子每次洗完没有晾干，就会增加霉菌与细菌的生长，不利于身体健康。
2、不锈钢筷子
有人在了解了木筷子的弊端之后，为了防止发霉，为了家人的健康，现在用不锈钢筷子的人越来越多，可是，不锈钢筷子的种类也有很多，在选择上也会纠结一番。
其中最常用的就是04和16，但是，经过了解后，我发现，16不锈钢比04不锈钢贵很多，要是在选择不锈钢筷子的时候没搞清楚两者的差别，容易被商家坑，其实，在日常生活中，我们认准04不锈钢的筷子就行了，
16不锈钢贵的原因还是主要多了一种多了一种钼的稀有金属，这种金属元素具有很好的抗腐蚀性，在内行人看来，要是追求性价比与实用性的话，买04不锈钢就可以满足日常所需了。
很多人对不锈钢筷子的接受度不高，不锈钢筷子大多表面光滑，而且很容易导热，实心的筷子又重，吃热食的时候基本没办法使用。不锈钢筷子的缺陷让很多人对它避之不及。
但是，不锈钢筷子的这些问题都是可以解决的，随着现在社会的发展日新月异，对于经常要接触食物的餐具我们也越来越严谨，筷子也是一样的，对于用更好的材质和设计来制造筷子的想法也已经实现了。
人们对不锈钢筷子的旧观念也该改改了，这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹*豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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