野生蘑菇生长、繁殖旺盛，
却会放倒人
据广东疾控，我国约有种左右有*的蘑菇，每年因误食野生*蘑菇而中*的事件时有发生，蘑菇中*的死亡率居各类*物中*事件之首。
一碗蘑菇汤撂倒全家人
“我真是悔死了!”躺在浙江大医院重症监护室(ICU)里，56岁的姚妈妈，一边做着血浆置换，一边抹眼泪。身体虚弱的她很后悔，因为给全家烧了一碗蘑菇汤，全家6医院抢救，*蘑菇造成人体肝肾等重要脏器损伤，让姚妈妈一家人面临着严重的生命威胁。
其中，姚妈妈的弟弟阿勇(化名)中*最为严重，至今生死未卜。
6月28日清晨，浙江绍兴新昌，50岁的阿勇赶早从郊外的小山上采摘了不少新鲜野蘑菇回家煮面做早饭，中午他就出现了轻微头晕、呕吐的症状，阿勇以为是天气炎热、出现中暑，并没有当回事。当晚，他还把摘来的蘑菇送到姐姐家，邀请姐姐全家一起“尝鲜”。
“我们新昌有吃野蘑菇的习惯，有些从山上采来的蘑菇，最贵可以卖到元一斤!”姚妈妈说，她烧了一锅鲜蘑菇汤，弟弟、丈夫、儿子儿媳和外甥，平均每人吃了三四朵，她舍不得吃，在他们吃后，才把蘑菇汤全部拌饭喝了。
6月29日凌晨4时，姚家儿子儿媳最先出现不适，先是胃里翻江倒海，然后剧烈腹痛、上吐下泻。凌晨6时，姚妈妈和丈夫也出现相似症状。打电话一问，外甥也“中招”了!阿勇的情况更为严重，已经有些意识不清。
来源：视觉中国
全家人一开始都以为是吃坏了肚子，医院就诊。不久后，新昌当地怀疑是误食*鹅膏菌中*，但不确定。因为中*人数较多、病情严重，新昌建议转送至浙大一院进一步治疗，浙大一院是浙江省中*急救防治中心及浙江省中*救治基地，对各类中*救治有多年的专业经验。
由于阿勇病情已经非常危重，不具备转院条件，当地立即对他进行了血浆置换，其他5名中*的家庭成员被送往浙大一院。
一家人尚未脱离危险
“这算是*蘑菇不眠夜了。”浙大一院急诊科医生唐叶民介绍，6月30日凌晨，他接诊了这5位从新昌来的患者。急诊科主任陆远强火速联系省疾控中心专家徐小民进行“加班加点”鉴定，凌晨4点，血液检测的结果出来了——鹅膏*肽中*!凌晨5点，尿液检测的结果也出来了——确定是吃了*鹅膏菌!
草鸡枞鹅膏(可食)
灰花纹鹅膏(剧*)
紧急检查后，5位患者肾损伤不明显，肝功能出现异常。鹅膏菌中的鹅膏*肽易溶于水，喝了大量蘑菇汤的姚妈妈中*情况最严重，当即被送进ICU，其他4人留在急诊室抢救。
因为是剧*蘑菇，陆远强指导相关医务人员立即启动血浆置换治疗方案，为去除病人血液中的*素，输血科主任谢珏紧急调配血浆，血液净化中心团队彻夜帮助每位病患进行了血浆置换，人均置换血浆0~ml。
血液净化团队医生的朋友圈
吃下*鹅膏菌会有什么反应？
ICU里，负责姚妈妈治疗的俞慧丽医生说，根据以往经验，患者通常要在6小时甚至24小时后，才会出现中*的症状。中*者会饱受腹部绞痛、呕吐以及重度脱水性腹泻的折磨。起初，很多潜伏期长的中*者会误以为自己的症状与误食*蘑菇无关，仅仅只是“肠胃炎”。
尤其在1~2天内，胃肠道症状消失后，中*患者再次没有了明显症状，特别容易造成一个康复的假象，称为患者“假愈期”。殊不知。在此期间，*素会偷偷地破坏中*者的肝脏。它会和人体内负责产生新蛋白质的一种酶结合并使其失效。缺少了这种酶，细胞便不再工作，最终的结果就是肝功能衰竭。如果没有接受及时、准确的治疗，中*者很快就会器官衰竭、休克，最后死亡!
考虑到误食*蘑菇的症状会在两三天内出现，目前，姚妈妈全家人尚未脱离危险，他们一边进行血浆置换、一边进行进一步观察，随时准备进行后续治疗。目前，世界上尚无治疗*蘑菇的特效药，比起早期催吐、洗胃、导泻、透析减少*素吸收、对症支持治疗，收住手、管住嘴，不采不吃才是最为正确打开方式。
吃*蘑菇中*后是一种怎样的体验？
要知道，吃*蘑菇中*，可让人
卒!!!
-年我国“突发公共卫生事件报告管理信息系统”报告显示，11年间共报告*蘑菇中*事件起，致人中*，死亡例，病死率为21.24%，病死率居突发公共卫生事件之首。
不同种类的*蘑菇中*症状不一样，可分为急性肝损害型、急性肾衰竭型、胃肠炎型、神经精神型、溶血型、横纹肌溶解型和光过敏性皮炎型7种类型。
蘑菇中*后，
病死率不低。
*蘑菇中*后常有5种表现
这些鉴别*蘑菇经验不!靠!谱!
全世界已知的*蘑菇超过种，我国大约有种。由于野生蘑菇的形态多种多样，非专业人员仅凭经验，靠形态、气味、颜色等特征来辨识非常困难。
可怕的是大多数中*者中，他们并非不知道*蘑菇的存在，而是在采食蘑菇时受到了所谓的辨别方法的误导。例如，在广东，导致中*人数众多的白*伞，外表纯洁朴素，又叫致命鹅膏，一个约50克(1两)的白*伞所含*素量足以*死一个50公斤的成年人。
中*后如何自救？
1就医
目前对*蘑菇中*尚无特效解*药，因此中医院救治。
最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。
2催吐
在中*者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指扣咽部或用器具压迫舌部即可引起呕吐。可反复尝试，尽量把胃内的食物呕吐出来，以减少*素吸收。
3警惕中*“假愈期”
部分病人经治疗后，急性胃肠炎症状逐步缓解甚至消失。但由于*素被肠道吸收入血后，侵害了实质脏器，会在1~2天后病情迅速恶化，出现肝、肾、心、脑等多脏器损害，尤以肝、肾损害为重。
所以，在中*初期症状缓解时，医院积极接受治疗，观察一段时间，确保病情稳定好转再出院。
收住手!管住嘴!
不采不吃，啥事没有!
老老实实吃点平菇冬菇金针菇海鲜菇杏鲍菇白玉菇蟹味菇真姬菇就够了
来源：浙大一院、钱江晚报(qianjiangwanbao，记者张苗通讯员王蕊江晨)、广东疾控、广东食安