在维生素的大家族里,B族维生素是非常重要的“一个大家庭”,在这个大家庭里,包含了维生素B1,B2,B3,B5,B6,B9,B12等多个成员,由于它们同样具有水溶性,也具有一定的协同作用,因此把它们归为一大类,我们将其称之为B族维生素。
我们可以通过饮食补充B族维生素,对于一些存在因B族维生素缺乏而导致的疾病问题,也可以通过使用对应的药物制剂来进行补充,身体缺乏B族维生素,会导致多种健康风险或健康小问题,而如果在日常生活中或疾病调理中,注意做好B族维生素的补充,反过来对于调理身体健康状态,也有着重要的意义和作用。今天的这篇科普文章,就来为大家介绍下B族维生素补充的相关知识。
脚气病,神经炎——注意补充维生素B1
这里说的脚气病,不是很多朋友通常意义上认知的那种脚部真菌感染,出现瘙痒脱皮的“脚气”,脚气病是一种营养缺乏导致的神经性疾病,通常可表现为运动障碍,肌肉乏力或酸痛等症状,而还有的患者会出现神经炎,神经病变,疲劳,虚弱,呼吸短促,急性循环障碍,甚至是水肿,心衰等大问题。
之所以发生脚气病,其主要的原因就是缺乏维生素B1,这种维生素对于营养神经,促进葡萄糖代谢等都有着重要的作用。因此,预防、治疗脚气病、神经炎等疾病,注意维生素B1的补充是非常重要的。
哪些人群更需要注意维生素B1的补充呢?一是日常生活中偏食挑食的朋友,不吃杂粮,不喝奶,不吃鸡蛋,从饮食中获取到的维生素B1就可能不足;长期大量饮酒的人群,酒精的代谢需要消耗大量的维生素B1,因此,也是应该注意维生素B1补充的重点人群。
补充维生素B1,通过食补可以多注意进食谷物,如燕麦、荞麦等,另外豆类食物,花生种也都富含维生素B1,蛋*,牛奶等也都是维生素B1的补充来源,因此,在日常生活中注意平衡饮食,注意食物的多样化,身体缺乏维生素B1的风险并不高。对于已经患上脚气病、神经炎的患者来说,则可以考虑通过口服维生素B1或注射维生素B1来进行及时的营养补充,以缓解和改善疾病,减少病程的进展。
口角炎,舌炎、口唇干裂——注意补充维生素B2
很多朋友对于嘴巴发生的问题,比如口角出现的溃疡,口唇干裂,舌头出现变光滑,出现裂隙,疼痛等问题,都不够重视,认为过一阵子自己就好了,但实际上,出这些问题,其常见的病因,就是B族维生素,特别是维生素B2的缺乏。
对于皮肤黏膜系统的健康,维生素B2(核*素)是一种重要的维生素,它的主要作用,是作为辅酶参与蛋白质的代谢,缺乏维生素B2,能够会影响皮肤,黏膜胶原蛋白的交联,从而产生各种皮肤,黏膜系统的炎性反应问题。而口角炎、嘴唇干裂,舌炎等问题,就是典型的缺乏维生素B2病征。
素食主义又运动量较大的人群,是缺乏维生素B2的风险人群,运动会消耗大量的维生素B2,而偏食又会导致维生素B2的摄入不足,因此应该重点之一,除此之外,核*素转运蛋白缺乏症的人群,因为疾病影响,身体不能恰当的吸收和转运核*素,同样也是缺乏维生素B2的重点人群。
饮食补充维生素B2,可以注意多吃新鲜的果蔬,牛奶或其他奶制品,瘦肉,海鲜,动物肝脏中也富含维生素B2,除此之外,坚果,谷物豆制品,也都是很好的补充来源。有些朋友已经出现口角炎情况的,也可以考虑通过服用维生素B2片或复合维生素B片来补充,服用维生素B2后,会出现亮*色的尿液,这是核*素经过尿液排泄的正常现象,不必担心害怕。
溢脂性皮炎——多注意补充维生素B6
溢脂性皮炎是一种常见的皮肤病,也是一种皮肤的慢性炎症,典型症状是出现红斑,油脂性的鳞状屑,同时伴有瘙痒等症状。之所以会出现这样的问题,与缺乏维生素B6有密切的关系。
维生素B6是具有神经营养作用的一类重要营养素,同时它也会参与氨基酸的代谢,如果缺乏,最典型的症状就是会出现溢脂性皮炎的问题。肾功能受损的人群,患有风湿免疫性疾病的人群,以及长期酗酒的人群,都是容易缺乏维生素B6的风险人群,更应该注意做好维生素B6的补充。
维生素B6在多种食材中都含有,鱼肉,动物内脏,土豆以及其他的淀粉类蔬菜(如山药等),以及柑橘外的大多数水果中,都富含维生素B6,除此之外,一些强化的谷物,饮料汇中,也都含有维生素B6,是膳食补充的重要来源。对于已经出现缺乏以及出现相关疾病的朋友,也可以通过服药药物或注射维生素B6来为身体及时补充,改善缓解相关疾病问题。
高同型半胱氨酸血症——注意多补充维生素B9(叶酸)
高同型半胱氨酸血症是影响心脑血管健康的一个重要风险因素,同型半胱氨酸是一种氨基酸的代谢中间物,浓度升高会造成血管壁的炎性反应以及脂质代谢异常,血栓风险升高等问题,特别是高血压合并高同型半胱氨酸血症的患者,脑卒中的风险会显著升高,值得注意。
叶酸(维生素B9)在人体内的活性代谢产物甲基四氢叶酸,是同型半胱氨酸代谢的甲基供体,人体一旦缺乏叶酸,就是高同型半胱氨酸的重要因素,除此之外,维生素B2,维生素B6,维生素B12,对于同型半胱氨酸的代谢也都起着辅酶催化的作用,因此,B族维生素的缺乏,是导致高同型半胱氨酸的一个重要风险因素。
叶酸缺乏的人群主要是消化吸收功能较弱的高龄老年人,或者有慢性肠炎营养吸收障碍的人群,以及长期大量饮酒的人群,这些人都应该注意叶酸缺乏和高同型半胱氨酸血症的风险。
对于已有高同型半胱氨酸血症的朋友,除了要注意补充叶酸以外,还应该注意维生素B2,B6以及B12的全面补充,多种B族维生素同补,对于同型半胱氨酸的降低效果会更好。
周围神经病变——注意多补充维生素B12
周围神经病变是一种神经病变,是糖尿病患者很常见的一种并发症,这种健康问题以感觉神经和自主神经症状为主,可表现为肢体疼痛,麻木,针刺感,也有可能伴随腹胀,便秘等症状。
在预防和改善周围神经病变方面,维生素B12作为一种具有神经营养和修复作用的重要营养,注意补充此类营养,就是非常重要的一个方面。特别是一些有萎缩性胃炎或慢性肠炎的人群,长期大量饮酒的人群,以及长期服用某些药物(如二甲双胍)影响维生素B12吸收的人群,都是发生维生素B12缺乏的风险人群,都应该多注意加强补充。
通过饮食补充维生素B12,可以多吃一些动物性的食物,如瘦肉,贝类海鲜等食材中,都是摄取维生素B12的重要来源,鸡蛋,豆类,全谷物,牛奶等,也都是富含维生素B12的食材。有些已经明确出现维生素B12缺乏或周围神经病变的朋友,可以合理使用药物(口服或注射)补充维生素B12,也可以选择它的活性代谢物——甲钴胺等,与此同时,也要注意积极控制血糖,血脂,血压水平,轻度的周围神经病变,通过积极调理,往往都能够得到有效地改善。
上述谈到的5种健康问题,都有可能是缺乏B族维生素所导致,通过合理地针对性地补充维生素B,对于身体健康平衡的调理,以及相关疾病的预防和缓解,都会有很好的帮助作用,希望这篇文章能够为大家合理补充B族维生素,提供一定帮助作用,也欢迎大家积极转发分享,让更多人看到这样的健康科普知识。