大河报·大河客户端记者孙煊哲摄影吴国强实习生张阳
在刚刚过去的中秋节里,包装精致、外形卡通、口味甜蜜的“儿童月饼”走红市场,虽然价格往往为一般月饼的3~5倍,但还是引来了大批家长争相购买。
这些儿童月饼除了被冠以“不含蔗糖”之外,大部分还是以各色充满童趣的包装为主要卖点。而作为典型的高糖分、高脂肪、高热量的“三高”食品代表的月饼,事实上并不适合儿童食用,那么这些所谓的儿童月饼是否避开了这些“坑”?市面上层出不穷的“儿童食品”到底值不值得买?记者就此展开了调查。
换个马甲就叫儿童月饼?
中秋期间,在郑州市郑东新区的一家大型超市里,货架上各类月饼琳琅满目,在最显眼的位置上,“小猪佩奇”“迪士尼群星”等卡通形象包装的儿童月饼吸引了不少家长的驻足选购。
“包装太可爱了,孩子肯定喜欢。”正在挑选该商品的李女士告诉记者。除了包装,月饼配方是否健康也是她选择的重点。在对比了其他月饼之后,该款儿童月饼的“无糖”卖点最终让李女士决定购买,“贵就贵吧,孩子还小,还是别吃太甜的”。
标明“无糖”就真的无糖吗?记者经对比发现,此款儿童月饼并非真的无糖,而是将蔗糖换成了糖醇,但是制作月饼用的面粉、油脂与一般月饼相比却没有变化,还是摆脱不了月饼“高糖、高油、高热量”的特性。
“所谓的无糖是个‘伪命题’。”医院营养师苏金月认为,月饼里的莲子、豆类、果仁以及月饼外皮中的面粉等含淀粉物质,在体内都可以转化为葡萄糖,食用后也会使人血糖升高,对于儿童来说,仍不能放开了吃。
家住金水区的王先生就中了招,因为4岁的儿子喜食甜食,中秋节当天他特意买了号称“无糖”的儿童月饼,结果当天夜里孩子吃了后,就上吐下泻胃痛不已,去医院一番检查后显示孩子得了急性肠胃炎,“医生说是因为高糖一次性摄入过多,小孩子胃肠功能还很弱,月饼不能多吃”。
儿童商品并不能保证健康
记者走访发现,除了儿童月饼以外,市面上还有众多所谓的儿童食品,它们通常更加精巧,更加方便儿童食用,包装造型多以儿童喜爱的颜色、图案来迎合儿童和家长心理。
“其实这些噱头只是商家为了提高销量而打的‘擦边球’。”河南省高级营养师李秉欣告诉记者,因为孩子家长很容易被“儿童专用”“幼儿”之类的字眼所忽悠,不计成本地争相购买,“不少所谓儿童食品对儿童的身体健康非但无益,反而有害。”
在某电商平台上,记者在热度榜上发现了几款儿童酱油。客服宣称,“儿童酱油含盐量比成人酱油的含盐量低,不会因为过量的钠摄入而增加儿童的肾脏负担,同时还富含蛋白质和氨基酸等营养成分,对宝宝身体有好处”。
记者在其中一款儿童酱油的配料表上看到,每克酱油,“钠”含量高达毫克。而另一款市场上常见的某品牌普通酱油,钠含量为毫克,比儿童酱油还低。根据国家标准,每克或毫升食品中钠的含量小于或等于毫克才属于“低钠”或“低盐”食品,可见这款儿童酱油比国家标准超出了60倍以上。因此,食品上即使加了“儿童”两字,也不能和健康画等号。
记者还发现一款儿童榨菜,这款儿童榨菜仅仅在商品上标上“儿童”字样,而且营养表上除了蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠外,并无任何营养强化剂,甚至它所含的辣椒红、柠檬*等添加剂含量还要高于普通榨菜。
除了儿童酱油外,记者走访发现,儿童面条、儿童水饺、婴幼儿零食等也多停留在“少盐、少糖”等字眼上,而实际成分列表中的各类添加剂并不在少数。对于消费者而言,外包装或广告词俨然成为其获取产品信息的最大来源,