急性胃炎

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TUhjnbcbe - 2023/10/13 0:06:00
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「吃」是每个中国人的大事,尤其是刚刚过去国庆长假,家人难得团聚,吃吃喝喝、说说笑笑,团聚的意义莫过于此。然而对于黑龙江鸡西市的王某一家来说,这次团聚没有带来欢乐,反而酿成了一场悲剧。(图片来源:微博)据中*者的女儿称,当天共有12个人,9个人吃了四姨做的酸汤子,7个人去世了,就妈妈和小舅妈还在。当地居民称,平时一般都不吃酸汤子,嫌这种食品做起来比较费事,只有当地的老年人喜欢吃这种食品。可以想见这份酸汤子应该是为了家人团聚特意准备的食材,却没想到发生了这样的惨剧。经医院化验检测,这份酸汤子中*曲霉素严重超标,初步判定为*曲霉素中*。1、什么*素如此可怕,让人迅速死亡?*曲霉素容易产生于花生和玉米等粮油作物中,平时我们吃花生时偶尔吃到一颗苦的,那很可能就是被产生的*曲霉*素污染了。(图片来源:pexels)*曲霉*素非常耐高温,一般的烹调加工温度不会将它破坏,而且它*性极强,属于一类致癌物。但营养学家范志红认为*曲霉素应该不是导致此次事故的根本原因,米酵菌酸才是罪魁祸首。米酵菌酸*素,它来自一种细菌,叫椰*假单胞酵米面亚种,这种细菌经常出现在家常发酵的玉米面里,也比较喜欢室温泡木耳、泡银耳的环境。在所有细菌引起的食物中*里,它的凶险程度可以说是最高。这种*素*性大,耐热性强,煮熟之后*素也不会分解。最可怕的是,这种中*没有任何特效治疗方法,它一旦形成,烧不死,煮不灭,人体摄入后,会随着血液流动,到达身体各个脏器,死亡率高达50%。所以,这次多人快速中*死亡的事件,罪魁祸首最有可能是米酵菌酸。2、“水泡”食品安全事故频发,如何预防?新闻报道中也经常出现“水泡”食品的安全事故:(图片来源:新华网)▼(图片来源:大河报网)这些事故的根源其实都是米酵菌酸,值得注意的是:虽然米酵菌酸耐热,一般烹调方法不能破坏其*性,但日晒两日后可去除90%以上的*素。在购买和食用谷类发酵制品、银耳、薯类制品等几类食品时,要注意不宜储存时间过长。一旦食用这些时候后感觉不适,应尽快医疗机构求助或自行就医,并将就餐史告诉医生。发生这样的悲剧着实让人痛心,据中*者的女儿说,她妈妈目前状态不是很好,全身浮肿、抽搐。住院治疗至今已经花了20万元,后期可能还需百万治疗费。那么,面对如此高昂的医疗费,保险有办法分忧解难吗?3、食物中*,保险能不能赔?这个问题可以分为以下几种情况来讨论:1.意外险意外险要遵循外来的,突发的,非本意的,非疾病的,食物中*看似是符合这三条的,但还得要看医生的诊断证明和中*的人数来判定。如果是家庭就餐,只有1-2个人出现不适,那可能是体质问题,这时候医生一般会写“急性肠胃炎”,这里就是疾病了,不符合意外四要素中的“非疾病”,意外险不赔。如果是在食堂用餐,有3个或以上人集体食物中*,这个时候更容易判断“食物的问题”,而非“人体质的问题”,这种情况下意外险是可以理赔的。另外,需要注意的是,有部分意外险将“食物中*”写进了免责条款里,这种情况下也是没法进行理赔的。(图片来源:pexels)2.医疗险医疗险是保障医疗费用的费用补偿性保险,一般因为意外、疾病等原因产生的医疗费用都是可以报销的,需要注意的是大部分医疗险只能报销住院产生的医疗费用,普通门诊费用很多保险都是无法报销的,因此我们在买医疗险时需要看清可以报销的就诊类型。3.重疾险食物中*也可能导致重大疾病,比如多脏器衰竭(主要是肝衰竭、肾衰竭、心肌衰竭)、深度昏迷等,达到重大疾病赔付条件的时候,可以申请重疾险理赔。4.寿险寿险是以人的生死为保障对象的保险。如果食物中*导致身故,寿险是肯定赔付的,买多少保额就赔付多少。由此可以看出,保险可以从很大程度上保障我们因为食物中*造成的经济风险。写这篇文章也是希望大家看到这起案例后能引以为戒,谨防食品安全事故的发生,尽量吃新鲜的食材,毕竟病从口入。虽说保险可以弥补疾病和意外带来的部分风险,但还是希望我们每个人都平安健康,也希望这起事故中幸存的两位受害者可以尽早治愈康复。#食用自制酸汤子食物中*#
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