食物摄取和消化吸收，是人体健康的根本。胃功能是否良好，直接影响着食物能否很好地被消化。所以，胃部健康对人体至关重要。然而，不完全统计表明，大概有超过半数人困扰于各类胃病，或存在胃部不适症状。
胃部不适或许是微环境发生变化慢性胃炎可有胃部菌群的变化引起，可导致消化不良、胃溃疡以及胃糜烂等。然而，有时候我们很难发现导致胃部不舒服的原因。明明饮食上尤其注意，却还是被胃炎困扰，始终找不到原因。有发现表明，某种食品添加剂或是导致胃炎病因之一。
二氧化钛，一般用于着色食品之中，改善食物的外在表现，增加口感和食欲。然而，研究表明，这种具有一定安全用量的添加剂成分，可改变胃部的微生物环境，导致胃部疾病的发生。另外，这种食品添加剂往往被我们忽视。含有该类食品添加剂的食物，有下面几种。
糖果和果冻等糖果类
糖果类食物主要有抛光的果糖，比较硬的糖果以及一些凉果和果冻等。这类食物往往需要着色，包含有色素，同时包含有二氧化钛。对于胃部不舒服者，常吃糖果以及果冻等，可加重胃炎病情。
可可脂或代可可脂巧克力巧克力
无论是可可脂类巧克力，抑或是代可可脂类巧克力均含有一定量的二氧化钛。除了二氧化钛本身对胃部的伤害外，其中的可可碱也会导致胃酸过多，加重胃炎和胃溃疡症状。
油炸类加工食品油炸类
在油炸类加工食物中，二氧化钛较为常见，例如常见的油炸薯条、油炸类小零食等等，尤其是非实物本身颜色的油炸类加工食品，可严重损伤胃部健康。
各种类型的果酱以及蛋黄酱等果酱类
果酱类食物中含有二氧化钛成分，包括加工类固体饮料、加工类蛋黄酱和加工类沙拉酱等等。在这类食品中，有较多的是儿童食品，一定要控制摄入量。长期食用这些儿童类加工食品，可影响孩子肠胃功能，影响生长发育。
以上四类食物，含有的添加剂二氧化钛是导致胃部菌群及微环境变化的常见加工食品。无论对于成年人还是对于儿童来说，均不可长期食用上述的加工食品。大家在食用各类加工食品时，也要明确查看成分，避免造成对胃部的伤害。