胃癌在亚洲国家中较为常见，而不管是发病率还是死亡率，我国都是比较高的。但是在欧美国家，却不是这样。为什么胃癌更喜欢中国人呢？今天我们就一起来了解下，背后的原因或许值得我们思考。
之所以我国胃癌高发，我认为跟很多人的想法有一定的关系，其实很多人的胃已经出现异常了或者已经查出胃病，但是却迟迟没有重视，或者觉得这只是小毛病，无伤大雅。比如胃炎在不少人看来就是小问题，反正家中常备胃药，不舒服了就吃点。
殊不知，不是所有的炎症都是小问题，对于慢性萎缩性胃炎，如果一直不当回事，长期下去，它就可能变成癌前病变。
也正是因为对疾病的不重视，没有及时治疗，有很多患者查出来时就已经发展到晚期了。其实一切都有迹可循，只是一而再再而三地被自己忽视了。
为何我国胃癌高发，欧美国家发病率却在降低？
其实，他们国家以前的胃癌发病率也是很高的，但是现在却在降低，幽门螺杆菌感染率下降是一个重要的原因。
对于这种细菌，相信不少人在体检时就发现自己感染了，但可能医生并未说要立马治疗，于是觉得问题不大。但这不等于不需要干预，因为它是有传染性的，更重要的是，它跟胃癌有一定的关联。
而在我国，有数据统计，感染的人数在一半左右。若是自己感染了却不注意，家人也有可能感染，在很多国人的观念里，一家人就是要坐在一起吃饭，而很多外国人各吃各的，他们可能理解不了。
从健康的角度上来讲，这其实是一个好习惯，有利于防止交叉感染。这种细菌的感染率下降了，对于降低胃癌发病率自然有好处。
除此之外，我们与欧美人的饮食习惯大不同，这对健康的影响也是不一样的：
他们比较爱喝冰水，但这一习惯对于我们来说，则认为是对身体是不好的，尤其是对女性而言，我们则习惯吃热食，很多人不仅爱吃热的，还要吃烫的。
我们暂且不谈为何他们爱喝冰水而我们却热衷于热水，但是经常吃太热的食物或太烫的水，对胃的影响是比较大的，长期如此，胃部黏膜容易反复受到刺激而受损，进而便容易增加癌变风险。
从这些方面看，我们的一些饮食习惯的确有待于改正，想要保护好胃，降低癌变风险，给出一些建议：
①一家人在一起吃饭，建议定期给碗筷消毒，如果已经有一个人查出感染细菌了，更要重视，最好进行分餐制。
②饭菜刚弄好，稍微等会再吃，太烫了吃着并不舒服，而且吃得速度要慢一点。
③查出胃炎、胃溃疡等胃病，要及时干预，不要自己乱吃药。
④正确使用冰箱，很多老人觉得它是万能的，但若用错也易伤身，比如不论生熟，食物乱放一通，或者已经变质了却还继续放在里面，总吃这样的食物，胃也会深受其害。
胃癌多是拖出来的，总是出现下面这几种不适，应当提高警惕早点筛查
胃疼别总忍着
忍忍就好了？时间久了，可能发作的会更频繁，疼的程度也会更重，当发现胃疼没有规律的时候，就该重视了。如果还摸到了腹部有硬块，更要重视。
吞咽变得困难
可能很多人会觉得是咽喉问题，比如咽炎引起的，但如果胃部发生癌变，且病情处于进展中，已经侵犯到了食管，就可能会出现这种不适。
突然消瘦过多
不仅胃口下降，甚至没吃啥都有饱腹感，体重逐渐下降，不要总觉得是自己吃得比较少的原因，若是突然消瘦过多，也要注意。
除了这些，也会存在一些不太典型的症状，比如其他部位疼痛，出现时建议要先排除其他问题，若久久未能缓解，同时伴有胃疼、呕吐等胃部不适表现，建议早点查下。
对于50岁以上的人群，建议定期做这两项检查：
胃镜、幽门螺杆菌检查
值得提醒的是，有些人查出来感染了细菌，但暂时不用治疗，不过定期随访不要忘记，要密切