被称作水果之王的榴莲，有人喜欢有人厌，它就和臭豆腐一样闻起来臭，吃起来香。但是关于榴莲的作用功效、食用禁忌、吃法做法，你真的了解清楚了吗？所以我们今天要说的就是关于榴莲的那些事，带你重新认识水果之王—榴莲！
第一，榴莲虽补，但这些情况下就不要食用了！
榴莲的营养成分很高，但是就算再高以下这些情况下，榴莲就不要食用了，否则身体真的会吃不消，那么就让我们具体看一看是哪些情况吧！
（一）、有糖尿病、高血糖、血稠的朋友千万不要食用榴莲。榴莲中含有非常高的糖分，食用之后会加重这些病症，导致体内含糖量急剧增加，而且榴莲属于热性食物，容易造成血管扩张。
（二）、有便秘、痔疮的朋友不要食用榴莲。一般有便秘和痔疮的朋友大多是体内热毒过多，榴莲属于热性食物，食用之后，会加重病情。
（三）、喝酒之后千万不要食用榴莲。喝酒最怕的就是醉酒，榴莲中的硫元素容易受到酒精的影响而导致醉酒的加重，而且还容易伤胃上火。
（四）、吃完海鲜之后千万不要食用榴莲。榴莲属于热性食物、海鲜属于凉性食物，同时食用会导致肠胃受到刺激而产生不适，容易出现急性肠胃炎，消化不良等等。
（五）、吃完奶制食品尤其是牛奶，千万不要食用榴莲。因为奶制品的热量极高，吃完奶制品后食用榴莲会造成肾脏负担，严重的可能造成猝死，所以千万不要同时食用。
（六）、喝完可乐之后千万不要食用榴莲。可乐中含有的咖啡因等物质和榴莲中的物质相遇之后，会刺激心脏，产生心率不齐的情况，严重者会导致心率不齐，经常这样食用会诱发心脏病。
第二，榴莲到底哪里补了！
很多人只知道听别人说榴莲营养价值非常高，但是却不知道它的营养价值到底有多高，接下来我们就来说一说榴莲到底营养价值高在哪里！
（一）、改善肠胃功能。榴莲中含有丰富的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化吸收，还能够吸附肠壁上的有害物质，加速排泄物的排出，减少体内有毒物质的堆积，榴莲中独特的芳香醇还可以开胃消食。
（二）、促进血液循环，预防心脑血管疾病。榴莲中含有丰富的叶酸，可以防止冠心病等心脑血管疾病，榴莲中的有效成分可以迅速升高体温、加速血液循环。
（三）、缓解女性痛经。女性痛经通常是由于宫寒体寒导致的，榴莲属于热性食物，食用后可以改善腹部寒凉、使女性体温迅速上升，极好的改善女性朋友的痛经。
（四）、增强身体免疫力。榴莲中的营养成分非常多，氨基酸种类也非常齐全，含量丰富，其中参与蛋白质合成代谢的谷氨酸含量丰富，可以提高机体的免疫力，还能调节身体的酸碱平衡、提高身体应激能力。
（五）、补益身体。榴莲中含有多种维生素、蛋白质、微量元素、必需元素，这些元素可以健脾补气、补肾壮阳，对人的身体有着非常积极的作用。
（六）、预防高血压。榴莲中含有很多矿物质元素，其中以钾元素和钙元素的含量最高，这两种物质参与各类物质的代谢，有助于预防和治疗高血压。而且丰富的钙质还可以预防骨质疏松、有助于儿童的发育。
第三，榴莲可以这样吃，美味又可口！
一般人吃榴莲最常用的方法就是放在冰箱的速冻层中，冰成冰淇淋食用，其实榴莲还有很多好吃的做法，接下来就向大家介绍几道榴莲的其他做法，带你打开新世界的大门！
（一）、糯米榴莲粥。准备g榴莲、80g糯米。将糯米淘洗干净后备用，将榴莲肉切成小块备用，将糯米放入热锅中干炒二十分钟后加入清水，煮开后改用小火炖煮半个小时，将准备好的榴莲放入锅中，和糯米一起煮约10分钟即可出锅食用。此粥可以补肾壮阳，健脾养胃。
（二）、榴莲炖鸡。准备一只土鸡、g榴莲以及各味调味料。将土鸡宰杀后清干净后焯水去腥，将焯水过后的土鸡肚子中塞入两块榴莲放入沙锅中，多余的榴莲摆在土鸡的周围，倒入开水，炖煮24小时后起锅，加入适当的调味料即可享用。此汤可以益气补血、滋阴补阳。
（三）、榴莲蛋糕。准备g榴莲、g牛油、g鲜牛奶、2个鸡蛋、g低筋面粉、85g泡打粉、85g食盐、50g椰子汁。将榴莲去核后打成榴莲酱备用。鸡蛋打成蛋液备用，牛油隔水蒸软后放入白糖和食盐打发后，分次放入牛油中搅拌，倒入新鲜牛奶和椰子汁搅拌均匀，再将榴莲放入牛奶汁中放入泡打粉和面粉搅拌均匀后倒入磨具中，放入度烤箱中烘烤20分钟即可出锅食用。此蛋糕可以健脾补肾、强身健体。
任何一样东西再喜欢也不能多吃，尤其是榴莲这类大补的食物，一定要克制住自己摄入榴莲的量，不要把对身体的好变成对身体的坏！