9月7日，有博主发文称，一行7人到某餐厅就餐，在食用了餐厅招牌菜后，几人都不同程度患上了急性肠胃炎。对此，餐厅客服称，目前餐厅仍在正常营业，涉事产品仍然在售，菜单没变。餐厅的店长则表示，相关部门明天会派人来对食品、环境做检查，等检查结果出来之后会给当事人一个说法并做出回应。
近年来，不少商家通过各种营销手段，把餐厅打造成网红餐厅来吸引更多的顾客，但是究竟味道怎样？环境怎样？就“各花入各眼”了。不过外出吃饭，除了味道，除了环境，最重要的还是要讲究安全，毕竟生命第一。虽然在大多数情况下，因为吃了不干净的食物导致急性肠胃炎的情况比较少，但是轻微的肚痛腹泻也是有的，那么出现这种情况时，人们该怎么办呢？
多喝水
腹泻很容易引发脱水，及时补充水分，对于预防脱水很重要。腹泻期间喝的水可以直接喝温开水，最适合的是淡盐水，这种水可以补充电解质，预防腹泻引起的脱水，更有效。除了喝水，腹泻患者，还可以喝咸汤，咸汤建议选用蔬菜之类的食物，不要加入油腻的食物。还有氯化钠、氯化钾和葡萄糖。补液盐是最理想的选择，因为它们能起到补充体内流失的葡萄糖、矿物质，并且具有调节钾、钠电解质、水分、酸碱平衡。
分情况禁食
禁食会导致人们脱水、电解质紊乱、酸中毒，吃东西的目的是要保证消化道的功能正常，这样才更有利于病情的恢复。但是，有些情况还是需要短时间禁食的。一般来讲，如果要是伴有呕吐的腹泻，越吃越吐，胃肠道刺激，那这种情况下，前四到六个小时是可以先不吃东西，让胃休息一下。也就是说如果腹泻并伴有呕吐症状时，需要短时间禁食的，但一般不要超过六个小时。一旦呕吐症状缓解，就要喝水和吃东西。
BRAT食疗法
BRAT食疗法也可以缓解腹泻。BRAT代表香蕉（banana），米饭（rice），苹果酱（applesauce），吐司面包（toast）。香蕉含有大量的钾，可以补充人体因腹泻大量丢失的钾，而苹果是天然的止泻剂，同时富含碳水化合物，能够帮助身体补足所需能量、补充营养素。这些食物性质温和，是低纤维食物，在消化道中产生结合作用，使大便成形。而且由于它们温和特性，不会刺激肠胃或恶化腹泻。除了这些食物，咸饼干、清汤和土豆也是很好的选择。
用好药
虽说腹泻是一种自限性疾病，有自愈的可能，但也不可毫不在意。细菌、病毒等微生物产生的有害物质，被人体吸收后会造成不同程度的伤害，如：腹痛、头痛甚至肌肉麻痹、呼吸衰竭。家里可常备和胃整肠丸，以防万一。
和胃整肠丸由颠茄提取物、肉桂、丁香、甘草、木馏油、水杨酸苯酯、薄荷脑组成。具有温中和胃，理气止痛的功效。用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、泄泻[1]。
由于现在秋季天气逐渐转凉，有的人们食欲可能越来越旺盛，而每餐进食过多的食物后，可能加重胃肠道的负担，从而导致患者出现肠胃不适的症状。并且秋高气爽，不少人会选择出去登高或者露营，在户外野餐或吃烧烤食物时卫生状况不好，食源性疾病的发病率也会因此而上升，所以日常饮食安全和卫生情况需要注重，同时肠胃药尽量常备在身边。
参考资料：
[1]和胃整肠丸说明书