“冰箱肠胃炎”来袭
近期，天气居高不降，气候干燥闷热，食物也容易变质，冰箱里的东西也越来越多了。同样，肠胃炎患者也逐渐增多，不仅小孩容易“中招”，大人也不能完全逃脱。医院门口因为腹泻就诊的患者络绎不绝。不少患者不断出现恶心、腹泻、全身乏力等症状，经医生诊断为急性肠胃炎。为什么会最近有如此多的人患急性肠胃炎呢？
据健康教授介绍，夏季是肠胃炎的高发季节，病人一般会以腹痛、呕吐、腹泻为主，腹泻一日数次或十数次。“从就诊的患者来看，他们患肠胃炎大部分都是因为食用了在冰箱里放置过的食物。”教授介绍，由于夏季天气燥热，不少人习惯在冰箱中长期储存大量食物。殊不知，食物在冰箱中保存时间过长，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。加没有不定期清洁冰箱，取出食物即食，细菌就会入侵胃肠从而引发“冰箱性肠胃炎”。
腹泻后应多补充水分
患者说“我胃不好，其实自己能感觉到饿了，可就是吃不下，恶心。”在此，教授提醒各位出现腹泻症状的市民，腹泻后由于脱水过多应补充水分。
“病情缓解后，可给患者吃一些少油的米汤、稀粥、面，喝些淡茶水、果汁等。”据了解，这些食物既易于消化吸收，又可补充热量和维生素。同时要注意，一些粗质通便的蔬菜和易使肠胀气的豆类不宜吃。慢性腹泻易造成体内多种营养素缺乏，而使肠道处于病变之中，因此补充营养要精心配制，饮食应是少油腻、高蛋白、高热能、高维生素的半流质食物。
教授说夏季肠胃炎重在预防，正所谓“病从口入”，虽然炎热，但吃冷饮也要节制，夏季肠胃炎应着重预防。那么我们平时应该注意些什么呢?
首先，要勤洗手，不喝生水，不吃不洁净的食物。肠胃不好的人，尽量避免吃过冷或者中医认为性寒的食物。
另外，在饮食方面，一定要保证食品的新鲜。隔夜、隔餐的剩余食品在食用前要充分加热煮透。冷饮要适量，尤其对于青少年和儿童，不能过多进食冷饮。还要谨防“冰箱性肠胃炎”，冰箱里的食物细菌感染，会造成细菌性肠炎，使用冰箱要养成良好的习惯，预防冰箱性腹泻的方法就是要尽量食用新鲜的食品，尽可能不要在冰箱中长时间存放食物，对那些确需在冰箱里保存较长时间的食物，最好放在冷冻室里。一旦怀疑自己食用了不安全、不卫生的食品，并且出现肠胃不适，如呕吐、腹泻等细菌性食物中*症状，要马上停止食用可疑食品，医院进行诊治。
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