生活中，总能听到人说“吃饱了，肚子快撑破了”，饭后却还能再吃顿烧烤。你们身边是不是也有不少这样的“大胃王”；还有些减肥的人，会把节食放在减重的第一步，觉得饿着饿着，胃就变小了！
那么，胃真的会像气球一样越撑越大，越饿越小吗？长期吃撑或饥饿就会改变胃容量吗？今天，就来和小编一起了解一下吧！
了解一下我们的胃容量
胃是一个肌性器官，最外层的胃壁是由好几层肌肉组织构成，胃壁最内层是各种胃腺体细胞，能够分泌胃酸、蛋白酶原及一些胃肠激素。胃壁里的几层平滑肌之间存在肌间神经丛，一直在周期性地进行发放电冲动，维持胃壁的收缩，使胃在平时就处于一种轻度收缩的状态。
胃在完全空虚时略呈管状，容量约为50~毫升，在高度充盈时呈球囊状，容量可达毫升。具有很强的伸缩性。而胃扩张后能容纳食物的量称为“胃容量”。
吃东西的时候，胃会出现容受性舒张（就是胃的容积变大），为容纳食物做准备，同时胃内腺体分泌增加，排空延迟，蠕动增强，为的就是让食物在胃内充分和胃液混合，形成食糜，为下一步在肠道的吸收做好准备。
含碳水化合物多的食物在胃内停留的时间较短，而含蛋白质和脂肪多的食物停留较长，混合食物一般胃排空时间为4~5小时。这也就决定了三餐的间隔。
当食物排空后，胃又恢复了原来的形态，胃壁内的肌间神经丛不断的发放基础性的电冲动，维持胃处于一个轻微收缩的状态，人在空腹和饱腹的情况下，胃囊大小差异可高达20倍。
胃容量真的会变大变小吗
胃的大小会随着进食量改变，但是胃容量却不会发生变化。当食物吃进去时，胃就会慢慢变大，但只要食物排空消化完，胃就又会恢复原来轻微收缩的状态。
因此，吃多了胃会出现暂时性的变大，但胃容量却不变；而饿几顿，胃也并不会减小。所以，不管是经常吃撑或者饥饿，都不存在将胃容量撑大或者缩小的问题。
虽然吃撑或饥饿，胃容量既不会被撑大，也不会饿到萎缩。但这并不意味着就可以放任自己的饮食，想吃就吃，想饿就饿。
善待自己的胃
相对胃的形态，我们更应该