11月22日就是二十四节气中的“小雪”了，意味着进入初冬，天气逐渐转冷，降水量开始渐增，大家要注意保暖罗。
百草风采
百草园在花友们的照料下
绿意盎然
园子里的百草
有的在结果
有的在开花
最繁盛的是紫苏
香草文化
紫苏
紫苏经常用于西餐，却是地道的中国物产，在我国种植约有年历史。李时珍《本草纲目》中有记：紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之。意思是紫苏的嫩叶可以和蔬菜一起吃，用盐或是梅子腌制也很香，夏季还可以煮汤喝，可见我们的餐桌上很早就有了紫苏的身影，紫苏叶和嫩茎用开水焯熟后可以炒食、凉拌或煮汤，在烹饪肉食或海鲜时佐以紫苏，可增加肉的香味，也有清口解腻的功效。紫苏种子榨出的油名苏子油，可食用，富含有利健康的不饱和脂肪酸。
紫苏既是餐桌上的美味，也是一味名药。紫苏的叶、梗、茎与其他中药复配煎服可治疗感冒、急性肠胃炎、咽炎、便秘等症状；用紫苏泡茶可以起到一定的镇静、抗抑郁的作用。紫苏种子就要成熟了，在阳台种上一盆吧，好看有香气，还可做药、做美食。
香草知识
紫苏
植物学特征唇形科、紫苏属一年生草本。花期8-11月，果期8-12月。具有特异的芳香，味微辛。
茎：高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形。
叶：阔卵形或圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，多皱缩卷曲，呈卵圆形，先端短尖或突尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色。
花：轮伞花序，组成长1.5-15厘米的顶生及腋生总状花序，花萼钟形。
果：小坚果近球形，灰褐色，直径约1.5毫米，具网纹。
药用入药部分以茎叶及子实为主。叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解*作用，治感冒；紫苏梗，别名紫苏茎、苏梗、紫苏杆，有平气安胎之功，可治胃部胀气；紫苏子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。保健紫苏粉有较高含量的α-亚麻酸，每g含α-亚麻酸35.26g，是人体必需的脂肪酸，它在人体中转化为代谢必要的活性因子DHA和EPA，尤其适合孕妇服用。禁忌对紫苏过敏的人群应避免食用，经常拉肚子的人群不建议大量食用。温病及气弱表虚者忌食。繁殖用成熟的种子进行繁殖，一般4月上旬播种，4月中旬全苗，5月中旬移栽，8月下旬现蕾，9月中旬开花结实，10月中旬至11月下旬种子成熟。采收种子要及时，防止种子自然脱粒，宜在40-50%的种子成熟时一次性收割，晾晒3-4天后脱粒即可。泉淮百草花友会
泉淮社区中草药爱好者的家园，通过举办百草种植、养护、经验交流、花友优秀成果评选、种植基地考察、专家讲座等系列活动，提高花友们的审美、育美、生活应用能力，一起在泉淮社区打造若干迷人百草园，为美化社区环境、丰富社区文化生活尽绵薄之力。只要您也和我们一样爱好中草药绿植和园艺，邀请您与我们一起学习、交流、实践，把我们的生活环境装扮得更加精致而多彩。