夏
日
饮
食
夏日到来~温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质，从而易引发食物中*事件。而且人的食欲也随着气温高发生改变，此时人的肠胃功能最弱，饮食稍有不慎就容易引发肠胃疾病。跟着咱看看炎炎夏日如何守住健康！
01
夏日饮食要注意
1
不要暴饮暴食
暴饮暴食会将大量食物堆积在肠胃各消化器官当中，严重影响机体的新陈代谢速率，食物无法及时消化吸收，长时间堆积在体内会造成肠胃穿孔、肠胃炎等症状。因此，为了对自己的身体健康负责，不要暴饮暴食。
2
少吃高糖高油高脂食物
夏天气温太高，天气炎热，机体消耗的能量比较多，需要摄入适量含有糖、脂的食物以补充机体缺少能量。当机体摄入较多高糖高油高脂的食物时，糖、油脂的含量会不断增加，会导致体内代谢受阻，使得摄入的糖无法被人体吸收而转化成了脂肪堆积起来，进而血压、血糖、血脂值不断飙升，引发“三高”。
3
勤洗手，保持清洁
俗话说的好：“病从口入，饭前便后要洗手”。我们的手上每天都会有很多的细菌，但是大多数人没有养成勤洗手的好习惯，经常会用手抓东西吃。手中的细菌就会随着食物进入我们体内，它们会在肠胃中不断滋生繁殖，吸收其中的营养物质，进而会引发肠胃炎，严重一点会造成胃癌等疾病。
4
保证营养均衡摄入
人体对各类营养物质的需求是非常高的，挑食、偏食都会使得机体获取的营养不均衡。要做到营养均衡首先要学会合理搭配食物，来满足机体需求。机体摄入的营养不均衡，会导致各类疾病的发生。因此，保证营养均衡摄入同样是重中之重。
02
夏天饮食误区
1
鲜奶当作开水喝。
夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是遵照营养专家的建议,牛奶一天只能喝两三杯。
2
为了清淡多吃水果。
夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜,让水果的分量少一点。
3
饭后冷饮接着上。
过频或过量进食冷饮，会削弱胃黏膜的保护屏障作用，引起急性胃炎、肠道功能紊乱等，导致厌食、消瘦，出现*而暗的特征性面孔，医生形象地称之为“冰棍脸”。
03
夏天吃什么好
1
坚果类:
坚果对心脏有如此之好的健康作用,可能与其中丰富的植物蛋白质、膳食纤维、钾、钙、镁、维生素e、b族维生素、单不饱和脂肪酸、多酚类物质和植物固醇等成分有关。
例如,大杏仁以膳食纤维、镁和维生素b2的高含量而着称,核桃以维生素e特别丰富而着名,开心果富含维生素b6,而花生的纤维含量和植物蛋白含量均很高。
2
鲜豆类：
鲜豆类食物,包括嫩毛豆、嫩蚕豆、嫩豌豆、嫩豆荚等,兼有豆类和蔬菜两方面的营养价值。它们既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素b族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。
3
绿叶菜:
绿叶菜是夏天必不可少的营养保障措施。多项流行病学调查均证明蔬菜和水果的摄入量与心血管疾病呈负相关,而其中起作用的因素包括膳食纤维、钾、叶酸和多种抗氧化物质。
最后小编建议在合理搭配，均衡饮食之外。大家在夏季饮食应偏清淡。烧烤、螺蛳等美食经常食用则会引发上火，出现口干舌燥、便秘等现象。对于街边烧烤或露天餐饮，在不能确定食物来源是否安全，不吃为妙。食用过多水果，也会有导致发胖的风险，所以，要控制好摄入量。
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