急性胃肠炎是我们在生活中经常遇到的问题。该病常见于夏季，主要表现为腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状。如果处理不当，严重时可能会导致急性胃肠炎患者出现脱水和电解质紊乱的情况，影响健康。
急性胃肠炎的病因
1.不当的饮食
一些胃肠功能较差的、经常出现消化问题的人群，如果在生活中经常吃高脂肪高蛋白的食物，或贪凉爽的夏天，经常喝冷饮，吃生冷的食物，就很容易使身体的胃肠不正常，让它的消化功能不能正常运行，导致急性胃肠炎的发生。
当这种情况发生时，我们最好的方法是避免食用对胃肠造成较大刺激的食物，如冷饮、辛辣刺激、较为油腻的食物等这类食物我们应该少吃或最好不要吃。特别是在夏天，食物容易出现变质，我们也是最好不要吃隔夜的食物，如食物有剩的话我们应该直接倒掉，不要留到第二天食用。
2、感染
夏季的潮热为病*和细菌的繁殖提供了良好的环境，所以夏季出现急性胃肠炎的主要原因是细菌和病*和细菌的感染。而这些病*和细菌很容易在我们的食物上繁殖，如果我们吃的食物没有彻底煮熟、隔夜煮熟、或没有清洗，那么我们就容易受到病*和细菌的感染导致急性胃肠炎。
在这种情况下，我们最好做好卫生工作，做饭时注意食物卫生，不要吃半生不熟的食物，在吃饭前要洗手，不要叫外卖，不要吃街头食品，以防这些食物含有大量的病*和细菌。
3、药物
急性胃肠炎除了由饮食不当和细菌、病*引起外，有时我们服用一些药物，这也会引起胃部消化异常，引起急性胃肠炎，比如抗生素性腹泻。
这种情况通常是由药物的副作用引起的，这时候应该停止继续服用药物，应该情况就有好转。
急性胃肠炎要这样做
当我们面对急性胃肠炎时，最重要的是要认识到腹泻、呕吐会带走体内大量的水分和电解质，导致身体出现脱水、电解质紊乱，尤其是儿童，脱水进展快，严重时会出现昏迷、休克，危及生命。
口服补液盐Ⅲ不仅可以预防和治疗脱水，还可以安全止泻，减少腹泻和次数，缩短病程，并减少呕吐的发生。世卫组织指出，使用口服补液盐Ⅲ可以安全有效的治疗90%以上的各种原因和所有年龄段的患者急性腹泻。
我们在生活中经常遇到的急性胃肠炎往往是由饮食、细菌、病*引起的，所以我们在日常生活中一定要注意养成良好的生活习惯，避免急性胃肠炎的出现。