胃是我们人体的一个脆弱器官，如果我们不注意饮食，就很容易伤胃，从而引起胃炎、胃溃疡甚至胃癌。尤其是胃溃疡，是我们生活中常见的疾病。疾病发作时，会很痛苦，没有任何食欲。只有在生活中注意饮食，才能减轻疾病发作的症状。
胃溃疡患者的饮食应该注意什么？
1.养成良好的饮食习惯
胃溃疡是一种慢性病，只有长期保持良好的饮食习惯才能缓解。饮食要注意规律、定量，不要暴饮暴食，否则会增加肠胃负担，加重病情。如果吃得太少，就无法中和胃酸，容易引起胃痉挛和疼痛。
2.少吃多餐
胃溃疡患者要根据自己的胃部情况安排进餐时间。如果病情严重，应该选择每三个小时吃一次，每天五到六次，吃到七分饱。这样既能保证身体营养的吸收，又有助于减轻胃的负担，还能合成胃酸，从而减少胃酸对溃疡的刺激。
3.合理选择食物
胃溃疡患者应选择粗细搭配的食物。精细食品营养丰富，容易被人体消化吸收，如面食、豆浆、牛奶、蛋羹等。最初的选择，如谷物，含有较多的膳食纤维。在进食过程中，要注意充分咀嚼，以促进胃肠蠕动，保持大便通畅，有利于溃疡愈合。
4.选择植物油烹饪
胃溃疡的脂肪摄入应该以植物油为主，因为其中所含的不饱和脂肪酸可以维持机体激素的正常水平，对身体有好处，而且可以减少胃溃疡的发生，促进溃疡伤口的愈合，对疾病的恢复非常有利。
5.保证充足的维生素和矿物质
充足的维生素和矿物质可以提高人体对蛋白质的吸收，有利于胃黏膜的再生。同时要多吃新鲜的蔬菜和水果，以及适当吃一些鱼类。
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