若想有效控制尿酸水平，平时还需从饮食上“下手”，选择合适类型的食物为身体提供营养，还要加速尿酸的排泄，甜的尿酸正常排泄，才能让痛风远离，肾脏功能也能得到提高。
尿酸持续升高不能得到改善，身体各项指标将会不稳定，痛风石的形成还会增加患其他慢性病的风险，一旦发现体内尿酸升高，要通过合理控制饮食的方式辅助降低尿酸值，只有将饮食控制好，痛风才不会发作。
坚持吃柿子能降尿酸吗？
柿子属于水果，嘌呤含量相对较低，而且有利于尿酸排泄的碱性食物，对降低尿酸水平有一定的帮助。
高尿酸血症大多是由饮食和生活方式不合理造成的，首先要避免摄入嘌呤含量过高的食物，尤其是海鲜，豆制品，动物内脏等。
如果肥胖需要严格控制体重，同时对高尿酸血症引起的合并症要积极治疗，同时，一定要预防痛风的发作，包括暴饮暴食，饮食不规律，酗酒剧烈，运动过度疲劳，精神紧张等。
所以，高尿酸患者平时可以吃柿子，真正不建议吃的，或是以下几种食物。
医生：若想降尿酸，这6物不建议多吃
1.芦笋
芦笋是高嘌呤蔬菜的“典型代表”，每百克的芦笋所嘌呤高达毫克，虽然芦笋是一种健康食品，富含人体所需的各种维生素和铁、锌等营养物质；但是，对于痛风患者来说是不适合食用的，因此，痛风患者要尽量少吃，以免升高尿酸。
2.豆芽
豆芽好吃又便宜，而且含有非常高的膳食纤维，经常吃豆芽有助于肠胃蠕动，但其中的嘌呤含量很高。
克豆芽当中有毫克嘌呤，属于蔬菜中的“嘌呤王”，所以，尿酸高的人想降低尿酸，平时就要少吃些豆芽。
.动物内脏
动物内脏当中含有大量脂肪和胆固醇，如果身体摄入这些物质过多，很容易会导致尿酸难以排出，导致尿酸在体内堆积，从而加重痛风的症状。
常见的动物内脏包括猪腰子、猪大肠、肥肉和猪肝等，在餐桌上看到这些食物时，痛风患者必须远离。
4.紫菜
紫菜是大家爱吃的一种蔬菜，人们常用它来做汤喝，鲜美异常；不过，紫菜中的嘌呤含量是非常高的，每一百克紫菜中含有到毫克的嘌呤量，是名副其实的嘌呤大户了。
尿酸高的人吃多了紫菜后，如果尿酸不能及时排出体外，就会诱发痛风，影响正常生活。
5.蘑菇
蘑菇虽然不是肉类食物，但是含有的嘌呤物质也是很高的，根据营养学研究显示，每克香菇中含有的嘌呤就高达毫克。而金针菇的嘌呤含量也达到60毫克，这已经属于中等嘌呤含量了。
由此可见，对于尿酸高的患者来说，如果进食了太多的蘑菇类食物，是非常不利于降低尿酸的，也会加重急性痛风患者的病情。
6.咸菜
生活中，大多数人都喜欢吃一些腌制的咸菜，但是，这种咸菜在制作过程中容易添加大量的食用盐，其钠离子含量也比较高，不仅会增加肾脏的负担，还会影响身体的正常代谢水平，容易导致尿酸持续升高，对人体健康造成一定的危险。
所以，平时应该尽量远离腌制蔬菜才是最正确的选择。
常吃7物或有助降低尿酸水平
1.冬瓜
高尿酸患者平时也可以常吃冬瓜，冬瓜具有清热利尿和生津止渴的作用，能将体内的*素和垃圾排泄出去。
适当吃冬瓜能为身体补充能量和营养，还能补充所缺的维生素和矿物质，对身体很有益处，若想调控自身尿酸值，可以通过喝冬瓜汤改善，帮助预防痛风出现。
2.西红柿
西红柿是一种膳食纤维含量丰富的食物，也是一种低热量食物，适当食用西红柿能加速身体的新陈代谢，并能提高肠胃的蠕动速度，达到美容养颜和抗衰老的效果。
高尿酸患者平时适当吃西红柿，能有效地促进血液循环，避免尿酸在血液中堆积，改善血管弹性，预防病情加重。
.芹菜
芹菜里面含有丰富的维生素与矿物质，其中有不少可以帮助我们溶解体内的多余的尿酸的物质，如胡萝卜素、食物纤维等等。
中医上来讲，芹菜属于寒性食物，能够起到清热利尿的作用，尿酸含量高的人平常多吃一些芹菜，可以利于尿液的排放，同时还会起到降低尿酸含量的作用。
4.牛奶
牛奶当中还有丰富的蛋白质，并且嘌呤含量很低，此外，牛奶里面还有钾元素，可以促进尿酸的排泄；对于高尿酸患者来说，平时喝的牛奶建议以低脂奶为主，避免摄入过多的脂肪。
5.樱桃
尿酸高还可以多吃樱桃，樱桃里面富含营养物质，而且还能阻止尿酸在身里面被重吸收，这样尿酸在我们体内就能及时的排出了，有效降低体内尿酸的含量。
6.猕猴桃
猕猴桃有非常丰富的营养，其中含有大量的维生素c，可以促进尿酸溶质碱性食物，促进尿酸的排出，并且有效改善痛风的问题。
7.苦瓜
高尿酸患者平时可以多吃一些苦瓜，苦瓜属于苦性食物，具有很好的清新效果，最关键的是苦瓜含量热低，可以有效地帮助患者利尿消肿，加快尿酸的排泄速度。
延伸：真正不建议吃柿子的，或是这几类人
1.贫血患者
柿子当中所含的鞣酸成分，会妨碍人体对食物中铁质的吸收，不利于贫血人群补充膳食铁，所以，缺铁性贫血患者最好不要食用柿子。
2.糖尿病患者
柿子当中的糖含量比普通水果高，多吃后会使血糖在短时间内升高，不利于血糖控制，所以，不建议血糖控制不佳的糖尿病患者吃。
.胃寒患者
胃寒的患者也要少食用柿子，肠胃疾病大部分人都有，如果胃寒吃，容易出现腹泻，还会让肠胃紊乱，如果严重的话，还容易出现慢性胃炎，影响人体肠胃健康。
如果能避免食用柿子，就不要食用，柿子营养价值虽然很高，但也要适当食用，否则会让病情加重。